Медвёдовский мясокомбинат возобновил работу в режиме пусконаладки

Сегодня в пусконаладочном режиме после ремонта и реконструкции запущен Медвёдовский мясокомбинат, сообщила местная газета «Знамя труда» со ссылкой на Telegram-канал главы Тимашевского района Краснодарского края Андрея Палия.
Мясоперерабатывающее предприятие в станице Медвёдовская было построено в 1962 году по типовому проекту середины прошлого века: с цехами убоя, обвалки, изготовления колбасных изделий и собственной железнодорожной веткой.
Мясокомбинат обеспечивал станицу водой и теплом, он выпускал знаменитые колбасные изделия, знаменитые на весь Краснодарский край. В 1990-е предприятие вошло в группу «Инагроком» — семейный бизнес предпринимателей Озеровых. В 2009 году, в период кризиса, была проведена первая реконструкция, после чего объем производства колбасных изделий увеличился до 13 тысяч тонн в год.
В 2015 производство было остановлено. Медвёдовский мясокомбинат был признан банкротом и в 2017-м преобразован в ООО «ММК». В прошлом году актив купил холдинг «Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачёва, который вложил в его модернизацию порядка 900 млн рублей и вернул в штат квалифицированных специалистов по мясопереработке.
На прошлой неделе генеральный директор АО «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева Евгений Хворостина анонсировал перезапуск на встрече с губернатором Краснодарского края Вениамином Кондратьевым.
В апреле 2023 года в Чекмагушевском районе Республики Башкортостан запустили производство на бывшей птицефабрике...
Здравствуйте. Только начинаю свое дело и пока не могу понять, что мне нужно для того, чтобы...
Про настоящую историю вареной колбасы Докторской мы написали целую статью, которой занимались 6...
Всем привет. Ранее где то видел волчек, в который можно было вместо решетки установить цевку и...
Настал момент истины. Сегодня мы узнаем как нужно правильно! Нужно ли замачивать щепу для...
Добрый день У меня есть вопрос по поводу имитационного шпика, возле которого в фарше...
21 июня в С-Петербурге делаем сенсорный тест Докторской ГОСТ в полиамиде в рамках...