По итогам полугодия Великобритания сохранила стабильный объем производства свинины

Британский отраслевой портал Pig World со ссылкой на правительственный департамент окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства (Defra) сообщает, что в июне производство свинины сохранялось на довольно высоком уровне за счет наращивания убоя свиней (+17% год к году).
В июне производство свинины в Великобритании составило 86,6 тысячи тонн: оно не изменилось в сравнении с предыдущим месяцем, но увеличилось на 13,9 тысячи тонн в годовом исчислении (+19%).
По данным британского Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB), объем выпуска свинины оставался стабильным за счет увеличения количества животных, отправленных на бойни, до 941,2 тысячи голов (+17% год к году). При этом средний вес туши составил 88,7 килограмма (+3% год к году и –0,4 к маю 2022 года), и темп сокращения производства свинины в Великобритании замедлился.
В I полугодии 2022 года объем производства свинины в Соединенном Королевстве на 7% в годовом исчислении — до 538,3 тысячи тонн. Количество свиней, отправленных на бойни за шесть месяцев, составило 5,66 млн голов (+3% год к году).
В апреле 2023 года в Чекмагушевском районе Республики Башкортостан запустили производство на бывшей птицефабрике...
Здравствуйте. Только начинаю свое дело и пока не могу понять, что мне нужно для того, чтобы...
Про настоящую историю вареной колбасы Докторской мы написали целую статью, которой занимались 6...
Всем привет. Ранее где то видел волчек, в который можно было вместо решетки установить цевку и...
Настал момент истины. Сегодня мы узнаем как нужно правильно! Нужно ли замачивать щепу для...
Добрый день У меня есть вопрос по поводу имитационного шпика, возле которого в фарше...
21 июня в С-Петербурге делаем сенсорный тест Докторской ГОСТ в полиамиде в рамках...