С начала 2020 года Россельхознадзор оштрафовал компанию «Азовчане» на ₽1,7 млн

logo

Южное межрегиональное управления Россельхознадзора сообщает о многочисленных фактах производства опасной для потребителя продукции на мясокомбинате компании «Азовчане» (ТМ «Азовские колбасы») в Джанкойском районе Крыма. Нарушения выявлены при внеплановых проверках и при анализе данных ФГИС «Меркурий».

С начала 2020 года при лабораторной экспертизе проб колбас и мясных полуфабрикатов, выпущенных ООО «Азовчане» в подведомственной лаборатории шесть раз обнаруживали остаточные количества антибиотиков тетрациклиновой группы. 

При внеплановой проверке, проведенной инспекторами Россельхознадзора в прошлом году, выяснилось, что на производстве используется сырье неизвестного происхождения. После нее со складов изъяли и утилизировали 19,9 тонны мяса и готовой продукции без клейм, ветеринарных сопроводительных документов и маркировки, отражающей дату выпуска и срок годности.

За два с половиной года в отношении ООО «Азовчане» было составлено девять протоколов об административных правонарушениях, у компании отозвано пять деклараций о соответствии продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза, ее руководству выдано 11 предписаний об устранении выявленных нарушений. Общая сумма штрафов за этот период составила 1,7 млн рублей. 

Претензии Россельхознадзора стали основанием для возбуждения судебных дел. В частности, в 2020 году арбитражный суд постановил оштрафовать ООО «Азовчане» по ч.3 ст.14.43 КоАП РФ на 835 тысяч рублей, а в 2021 году — на 12 тысяч рублей по ч.1 ст.10.6 КоАП РФ. Дирекция компании оспорила решение в Верховном суде. В мае 2022 года он подтвердил правомерность наказания, но юристы ответчика подали новую апелляционную жалобу.

С 5 июля на производстве ООО «Азовчане» продолжается проверка, организованная управлением Россельхознадзора совместно с Джанкойской районной прокуратурой. Кроме того, ведомство обратилось в региональное управление ветеринарии с просьбой обеспечить безопасность его продукции.

2029
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 454
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 266
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 520
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 508
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 904
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 860
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 934
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 796
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 891
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация