Сибирская продовольственная компания участвует в нацпроекте «Производительность труда»
Информационно-аналитическое агентство «Новости Новосибирска» (Infopro54) сообщает, что ООО «Сибирская продовольственная компания» (СПК) агропромышленного холдинга «Российские мясопродукты» стало участником национального проекта «Производительность труда».
Пилотный проект стартовал на заводе, введенном в эксплуатацию в 2021 году в Черепановском районе Новосибирской области. Объем инвестиций СПК в высокотехнологичное предприятие составил около 2 млрд рублей.
За счет внедрения инструментов бережливого производства топ-менеджмент крупной компании рассчитывает ускорить окупаемость завода и повысить доходы персонала. В прошлом году здесь выпущено 13 тысяч тонн продукции, но проектная мощность позволяет увеличить ее объем практически вдвое.
Для оптимизации бизнес-процессов выбран участок производства и упаковки полуфабрикатов: мясных отрубов, фаршей, котлет и тефтелей. Заместитель директора по финансам ООО «СПК» Алексей Шерстнев охарактеризовал его как самый сложный с точки зрения планирования и распределения ресурсов.
Директор филиала «Черепановский» Вячеслав Филонов добавил, что для оплаты труда сотрудников завода используется сдельная система, поэтому участие в национальном проекте должно положительно сказаться на их доходах. Соответственно, работники высоко мотивированы к внедрению технологий и методов бережливого производства.
Сибирская продовольственная компания намерена воспользоваться льготным займом из Фонда развития промышленности под 1% годовых — это мера поддержки участников нацпроекта. Инициативной группой руководит Региональный центр компетенций (РЦК).
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
