В июне продажи мяса для шашлыка в Тюменской области упали на 40%

В Тюменской области в июне на 40% снизились розничные продажи мяса для шашлыков. Об этом региональной редакции РБК рассказал генеральный директор агропромышленного холдинга «Юбилейный» Сергей Мамонтов.

Руководитель самого масштабного сельскохозяйственного предприятия в регионе отметил, что к началу сезона на основании повышения спроса на продукты для гриля оно увеличило производство шашлыков в два раза по сравнению с 2021 годом. Средняя цена килограммовой порции этого полуфабриката в Тюмени составляет 300 рублей.

Вопреки ожиданиям, объем реализации в первый месяц лета оказался на 40% меньше прошлогоднего. Сергей Мамонтов объясняет низкие продажи влиянием погодного фактора на сбыт. В Тюменской области выдался холодный июнь со средней температурой +15,5 °C. Двадцать дней температура не доходила до привычной климатической нормы. Кроме того, весной в тайге бушевали пожары, в связи с чем с 15 апреля введен запрет на разведение костров.