Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В июне продажи мяса для шашлыка в Тюменской области упали на 40%

logo

В Тюменской области в июне на 40% снизились розничные продажи мяса для шашлыков. Об этом региональной редакции РБК рассказал генеральный директор агропромышленного холдинга «Юбилейный» Сергей Мамонтов.

Руководитель самого масштабного сельскохозяйственного предприятия в регионе отметил, что к началу сезона на основании повышения спроса на продукты для гриля оно увеличило производство шашлыков в два раза по сравнению с 2021 годом. Средняя цена килограммовой порции этого полуфабриката в Тюмени составляет 300 рублей.

Вопреки ожиданиям, объем реализации в первый месяц лета оказался на 40% меньше прошлогоднего. Сергей Мамонтов объясняет низкие продажи влиянием погодного фактора на сбыт. В Тюменской области выдался холодный июнь со средней температурой +15,5 °C. Двадцать дней температура не доходила до привычной климатической нормы. Кроме того, весной в тайге бушевали пожары, в связи с чем с 15 апреля введен запрет на разведение костров.

1303
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация