Сельскохозяйственный производственный кооператив «Таволжан» готовится открыть в Тюмени фирменный магазин, который будет торговать бараниной, сообщает аналитическое агентство EMEAT.
Об особенностях мяса, которое «Таволжан» собирается предложить покупателям, рассказал заведующий Никулинским отделением животноводческого комплекса крупного кооператива, зоотехник Евгений Зайцев зрителям телеканала «Тюменское время».
В продажу будет поступать мясо баранов породы Дорпер, которую СПК «Таволжан» разводит с 2003 года. У него нет специфического запаха, из-за которого многие не любят баранину. Сейчас в стаде насчитывается 5000 племенных животных. В ближайшее время фермеры планируют увеличить поголовье в два раза.
Кооператив «Таволжан» с отделениями в селах Александровка, Никулино и трех деревнях (Михайловка, Таволжан и Покровка) совмещает несколько направлений деятельности: мясное и молочное животноводство, растениеводство, заготовку сенажа, силоса и сена, производство комбикормов.
