«Мираторг Запад» будет поставлять полуфабрикаты в отечественные сети ресторанов - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

«Мираторг Запад» будет поставлять полуфабрикаты в отечественные сети ресторанов

logo

Портал промышленного свиноводства (PigInfo) со ссылкой на «Интерфакс» сообщает, что ООО «Мираторг Запад» возобновил производство полуфабрикатов, которые раньше поставляло в рестораны быстрого питания McDonald's, но теперь уже под собственным брендом.

После закрытия более чем 850 заведений «Макдональдс» в России объем производства продукции на заводе АПХ «Мираторг» в Калининградской области сократилось на 30%. В связи с трудностями предприятие посетил губернатор Антон Алиханов. Его пресс-служба отмечает, что дирекция завода рассматривает различные варианты загрузки мощностей и сохранения рабочих мест.

В частности, было принято решение по товарам, ранее предназначавшимся для McDonald's: их будут поставлять в отечественные сети общепита. Импортные ингредиенты и упаковку заменяют российскими аналогами. Кроме того, для расширения ассортимента ООО «Мираторг Запад» на заводе произведена модернизация.

Реклама
profi.bio

Завод рассчитан на выпуск 120 тонн полуфабрикатов в год. В его ассортименте — свыше 200 позиций замороженных полуфабрикатов и готовых блюд. По словам Антона Алиханова, основная проблема, с которой сейчас столкнулись производственники, заключается в росте себестоимости в текущих рыночных условиях, в том числе из-за разрыва логистических цепочек.

По итогам 2021 года ООО «Мираторг Запад» понесло 1,1 млрд рублей убытка на фоне прибыли в сумме 15,1 млрд рублей из-за крупного пожара в июне. Годом ранее компания получила 228 млн рублей чистой прибыли при выручке 12,8 млрд рублей.

1096
Реклама
kristrus 2023
Реклама
Аромадон B2 - 2023
Реклама
kristrus 2023
Реклама
Аромадон B2 - 2023
Реклама
kristrus 2023
Реклама
termeat
Реклама
Атлантис-Пак
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (27 ноября – 3 декабря 2023 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (27 ноября – 3 декабря 2023 г.)
04 декабря ‘23 541
Проектирование на долгие годы
Проектирование на долгие годы
01 декабря ‘23 765 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (20–26 ноября 2023 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (20–26 ноября 2023 г.)
27 ноября ‘23 1354
Биоразлагаемые полимерные композиции для упаковки мясной продукции
Биоразлагаемые полимерные композиции для упаковки мясной продукции
24 ноября ‘23 1428
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (13–19 ноября 2023 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (13–19 ноября 2023 г.)
20 ноября ‘23 2147
Законопроекты в сельском хозяйстве и пищевке. Что день завтрашний нам готовит?
Законопроекты в сельском хозяйстве и пищевке. Что день завтрашний нам готовит?
17 ноября ‘23 2272
Господдержка пищевого машиностроения. На пути к технологической независимости
Господдержка пищевого машиностроения. На пути к технологической независимости
15 ноября ‘23 2468
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (6–12 ноября 2023 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (6–12 ноября 2023 г.)
13 ноября ‘23 2723
Российское машиностроение: возможности замещения импорта
Российское машиностроение: возможности замещения импорта
08 ноября ‘23 2682
Реклама
kvremya
Реклама
feleti
Блоги — Читаемое
все блоги

В Саратовской области придают большое значение развитию бройлерного птицеводства, учитывая его выгодность как для производителей, так и для...

Sagrada
Sagrada 03 ноября ‘23
510 0

Сегодня СМИ разгоняют новость, что в "Сливушках" нашли  коготь крысы. Фотографий никто не показывает, разумеется. Все ссылаются на Известия,...

Снэки из куриного фарша в виде палочек.

Добрый день! Хочу открыть тему, которую поднимали пару лет назад, освежить и поставить точки...

0
Геннадий Баев
Геннадий Баев
Грудинка к/в, очень темный цвет

Добрый день. Приобрели камеру Ижица, начали делать копчено-вареную продукцию и сталкнулись с...

10
Наталья083
Наталья083
Выхода при обвалке свиных голов.

Доброго времени суток. Собственно сам вопрос в названии темы. Есть у кого примерные...

8
Кирилл174
Кирилл174
Дефекты грудки: кровь в каппилярах

Подскажите как бороться с такими дефектами, встречается на 10 % грудки, проявляется сильнее...

10
Д митрий
Д митрий
Потемнение мышечного желудка бройлера. Субпродукты кур-несушек.

Добрый день уважаемые коллеги! Я технолог попавший на должность сразу после обучения,...

6
GermanZ
GermanZ
Что нужно для того, чтобы начать продавать свою продукцию

Здравствуйте. Только начинаю свое дело и пока не могу понять, что мне нужно для того, чтобы...

7
Eksdzhi
Eksdzhi


Реклама
Вторая Мясная сессия
Реклама
grandlog 2022
Реклама
Вторая Мясная сессия
Реклама
grandlog 2022
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация