«Мираторг Запад» будет поставлять полуфабрикаты в отечественные сети ресторанов

Портал промышленного свиноводства (PigInfo) со ссылкой на «Интерфакс» сообщает, что ООО «Мираторг Запад» возобновил производство полуфабрикатов, которые раньше поставляло в рестораны быстрого питания McDonald's, но теперь уже под собственным брендом.

После закрытия более чем 850 заведений «Макдональдс» в России объем производства продукции на заводе АПХ «Мираторг» в Калининградской области сократилось на 30%. В связи с трудностями предприятие посетил губернатор Антон Алиханов. Его пресс-служба отмечает, что дирекция завода рассматривает различные варианты загрузки мощностей и сохранения рабочих мест.

В частности, было принято решение по товарам, ранее предназначавшимся для McDonald's: их будут поставлять в отечественные сети общепита. Импортные ингредиенты и упаковку заменяют российскими аналогами. Кроме того, для расширения ассортимента ООО «Мираторг Запад» на заводе произведена модернизация.

Завод рассчитан на выпуск 120 тонн полуфабрикатов в год. В его ассортименте — свыше 200 позиций замороженных полуфабрикатов и готовых блюд. По словам Антона Алиханова, основная проблема, с которой сейчас столкнулись производственники, заключается в росте себестоимости в текущих рыночных условиях, в том числе из-за разрыва логистических цепочек.

По итогам 2021 года ООО «Мираторг Запад» понесло 1,1 млрд рублей убытка на фоне прибыли в сумме 15,1 млрд рублей из-за крупного пожара в июне. Годом ранее компания получила 228 млн рублей чистой прибыли при выручке 12,8 млрд рублей.