Первый мясной бренд Чечни встретил лето с шашлыком из баранины в маринаде
Портал Crispy News сообщает, что Аргунский мясокомбинат — единственный региональный бренд в Чеченской Республике — выпустил к началу лета замаринованный шашлык из баранины, который остается только хорошенько прожарить на открытом огне.
По словам директора ООО «Аргунский мясокомбинат» Халида Салатаева, в состав шашлыка входят халяльная баранина собственного забоя и натуральные специи, изготовленные по спецзаказу грозненского предприятия.
Весной Аргунский мясокомбинат разработал новую линейку продукции вдобавок к основному сегменту — колбасным изделиям, изготовленным по стандарту «халяль». В ассортимент включены сырокопченая колбаса, шашлык и мясные чипсы. Кроме того, компания реализует на локальном рынке и в соседних регионах охлажденную птицу и баранину. Все товарные позиции маркированы как халяльная продукция. Сертификат подтвержден исламским комитетом Чечни.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
