33% жителей России недовольны качеством колбасных изделий
«Ветеринария и жизнь» опубликовала результаты исследования общественного мнения о качестве самых популярных продуктов питания, проведенного в апреле 2022 года аналитическим центром Национального агентства финансовых исследований (НАФИ) совместно с центром изучения потребительского поведения Роскачества.
Опрос охватывал 53 региона Российской Федерации. В нем участвовало 1600 человек старше 18 лет.
Чаще всего респонденты жаловались на качество колбасы, консервов и молочных продуктов. 72% участников опроса не заметили каких-либо изменений потребительских свойств продовольственных товаров из повседневного рациона. Ухудшение колбас беспокоит 33%, консервами недовольны 25%, молочной продукцией — 21%.
При этом четверть опрошенных ожидают дальнейшего снижения качества колбас, 23% опрошенных высказали такие же опасения насчет консервов. Тем не менее 20% респондентов, регулярно покупающих детское питание, утверждали, что его качество в последнее время повысилось.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...