Производство мяса в Кемеровской области выросло на 39% год к году
Сетевое издание «Провинция» со ссылкой на пресс-службу правительства Кемеровской области сообщает, что в I квартале 2022 года производство мяса в регионе увеличилось на 39% в годовом исчислении — до 35,9 тысячи тонн.
В общей сложности в Кемеровской области действуют около сотни крупных сельскохозяйственных организаций, более 1000 фермерских хозяйств и около 400 предприятий, специализирующихся на переработке мяса и молока.
В агропромышленном комплексе планомерно проводится модернизация и оптимизация активов. Существенную роль в развитии мясопереработки сыграло переоснащение свиноводческого комплекса «Чистогорский» (подразделение холдинга «Сибагро» в Новокузнецком районе) в 2020 году.
После завершения проекта поголовье увеличилось до 90 тысяч голов, а производство свинины в живом весе — на 10 тысяч тонн. В прошлом году Чистогорский свинокомплекс ввел в эксплуатацию убойный цех с линией первичной переработки, рассчитанный на 1,2 тысячи голов в смену.
Племенной завод СПК «Береговой» провел реконструкцию третьего двора на 200 голов крупного рогатого скота. Племенной репродуктор ООО «Темп» построил четвертый телятник и родильное отделение. Яшкинская птицефабрика увеличила поголовье кур до 60 тысяч голов, а птицефабрика «Трудармейская» в Прокопьевске обновила пять корпусов для откорма бройлеров и ремонтного стада. Все эти работы были выполнены в 2021 году.
Поголовье овец и коз в Кемеровской области по состоянию на 1 апреля 2022 года 71,4 тысячи голов. Баранина пользуется высоким спросом на сельскохозяйственных ярмарках.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
