На Фестивале барбекю в Екатеринбурге пройдут поросячьи бега

2 и 3 июня в Историческом сквере Екатеринбурга состоится VII Фестиваль барбекю. Мероприятие проходит в уральской столице с 2011 г.

Известные шеф-повары дадут мастер-классы. Запланирована дегустация блюд. Также в программу вошли ярмарка и гастрономические аттракционы. «Изюминкой» станут поросячьи бега.

Участники фестиваля отведают мясо барашка, приготовленное на углях, шашлык из грибов с овощами, фахитос на гриле и другие вкусности.

В районе Плотинки выявят лучшее барбекю. Его приготовят профессионалы, любители и юниоры (уже есть 60 заявок по всем этим номинациям). Они сами выберут, чем сразить жюри - стейком рибай на кости, филе лосося или цыпленком-корнишон. По две порции необходимо приготовить за 40 минут.

Фото: vk.com/club119719000