Москва заняла 4-е место среди субъектов РФ по экспорту мясной продукции

Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на пресс-службу мэра Москвы сообщает, что по итогам 2021 года столичные мясопереработчики увеличили суммарный объем экспорта продукции на 2,4% — до $134,5 млн в денежном эквиваленте.
В 2019–2021 годах объем поставок мяса и мясной продукции, произведенных московскими предприятиями, вырос на 11,5% в стоимостном выражении (исходный показатель — $120,6 млн). По словам заместителя мэра по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимира Ефимова, в прошлом году Москва заняла четвертое место среди субъектов Российской Федерации по экспорту товаров этих категорий. Их ассортимент расширяется за счет продукциии глубокой переработки сырья, равно как и география поставок.
В структуре мясного экспорта 2021 года основная доля приходится на мясо и субпродукты бройлеров (+43,6% к 2019-му) на сумму $42,3 миллиона. Суммарный объем поставок колбасных изделий московских мясокомбинатов за два года вырос на 31,6% — до $39,63 млн, а объем поставок готовой мясной продукции — до $24,7 млн (+31,2% к аналогичному показателю 2019 года).
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...