В продукции «Евродона» и птицефабрики «Северная» выявлены сальмонеллы

Животноводческая продукция 12-ти российских предприятий не соответствует ветеринарно-санитарным требованиям ЕАЭС, сообщает Россельхознадзор.

В мясе птицы «Птицекомбината» из Ставропольского края оказалось превышено количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. А в колбасе Останкинского мясоперерабатывающего комбината (Москва) выявлена ДНК ингредиентов, не заявленных производителем. В отношении указанной продукции вводятся временные ограничения.

Между тем, режим усиленного лабораторного контроля теперь действует в отношении следующей продукции.

В полуфабрикатах из мяса птицы «Пермского мясоперерабатывающего предприятия» было превышено количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. В мясе птицы ростовского «Евродона» и в полуфабрикатах из мяса птицы ленинградской птицефабрики «Северная» были сальмонеллы.

В сливочном масле «Морозовского молока» из Ростовской области выявлено несоответствие жирно-кислотного состава. Аналогичное нарушение – у кефира ставропольского «Буденновскмолпродукта». В сыре «Еланского маслосыркомбината» из Волгоградской области обнаружены нитрат калия и нитрат натрия.

В твороге молкомбината «Саранский» (мордовский филиал «Данон Россия») присутствовали дрожжи. Выявлено также несоответствие по содержанию дрожжей в кефире МК «Владимирский» («Данон Россия»). А молкомбинат «Липецкий» («Данон Россия») выпустил кисломолочный продукт, который не соответствует по содержанию дрожжей.

Кроме того, в молоке ООО «Мечта» из Мордовии обнаружены остатки тетрациклина.