Отраслевой портал для игроков российского рынка комбикормов SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС Федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что в марте средняя потребительская цена баранины на внутреннем рынке составила 515,3 рубля за килограмм.
В феврале–марте розничные цены на баранину в России (за исключением бескостного мяса) повысилась на 2,7%, с начала января — на 3,4%, в годовом исчислении — на 13,1%.
Самая высокая средняя цена одного килограмма этого нишевого вида мяса в Центральном федеральном округе России в марте достигла 659,01 рубля, а самая низкая в Северо-Кавказском федеральном округе — 442,62 рубля.
С начала 2020 года баранина заметно подорожала. Исходя из мониторинга Росстата, незначительное снижение потребительских цен наблюдалось только в феврале–апреле и ноябре 2020-го, после чего рост цен возобновился.
Минимальная средняя цена за рассматриваемый период (418,14 рубля за килограмм) зафиксирована в феврале 2020 года. С тех пор она выросла на 97,16 рубля, впервые преодолев уровень 500 рублей за килограмм в феврале текущего года.
