Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Птицекомплекс «Южный» в Ингушетии будет производить халяльную продукцию

В течение 2019 г. (ближе к концу) в Ингушетии будет введен в эксплуатацию птицекомплекс «Южный». Вся выпускаемая продукция, как планируется, будет соответствовать стандартам «Халяль». Об этом пишет ТАСС со ссылкой на главу Ингушетии Юнус-Бека Евкурова. По его словам, халяльные продукты востребованы не только у мусульман. Их ценят и выбирают представители других конфессий.

Поначалу комплекс будет производить 10 тыс. т продукции из мяса индейки, включая полуфабрикаты и колбасы. Затем объемы увеличатся. С созданием и запуском комплекса в регионе появится 450 рабочих мест. В проект вложат 3,8 млрд руб., в основном это внебюджетные средства.

244
Блоги — Читаемое
все блоги

Походу наши производители находящиеся в городской черте, очень скоро испытают неудобства от зелёных по правительственной линии. Пора искать,...

Сегодня мы затронем область, которая по опыту нашего общения с компаниями сектора FMCG наименее технологизирована и автоматизирована (но при...

Вот чем отличается сообщество Мясной Эксперт от Фейсбука. В Фесбуке что-то сказал - набежали тролли, насрали тебе в комментарии полную кепку и на...

А вот еще одна тяжелая артилерия по Росконтролю. Запасаемся попкорном! А мясники все сосиски теребят и тешатся фразой про "караван идет". А я...

Прочитал у Росконтроля из исследования сосисок Молочных....

Фиброузные листы Color Master (обсуждение технологии)

Всем привет! На "Мясном Эксперте" в разделе СТАТЕЙ была опубликована наша статья...

2
Эдельвейс
Эдельвейс
Выхода филе после маринования

Добрый день. Столкнулся с проблемой выхода филе после маринования. Нужно добиться выхода в 24%...

9
Xoxol
Xoxol
Выбор говяжьей жилки

Добрый день! Подскажите какую именно говяжью жилку можно использовать для приготовления...

4
timmotion
timmotion
Лампа Вуда для поиска органических загрязнений. Опыт использования.

Всем привет! У кого есть опыт использования лампы черного света Вуда на производстве для...

2
Инсиниратор для сжигания отходов

Здравствуйте коллеги, нужна консультация по биологическим отходам. Приобрели инсиниратор для...

0
Натали
Натали
Маркировка Ветчины по СТО

Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...

4
TatianaCh
TatianaCh


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация