На прошлой неделе Росстат зафиксировал рост цен на основные виды мяса

«Ветеринария и жизнь» со ссылкой на данные Федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает об ускорении недельной инфляции на 1,16%.
По данным Росстата, на 12-й неделе 2022 года (19–25 марта) индекс потребительских цен в России вырос на 6,6%, а с начала года — на 8,9%. Заметно изменились цены на все виды мяса и продукцию мясопереработки. В частности, с начала января говядина подорожала более чем на 9%, свинина — на 2,7%, мясные консервы для детского питания — на 8%.
За неделю потребительские цены на говядину на отечественном рынке выросла на 2,2%. Куриное мясо подорожало на 1,6%, свинина — на 1,5%, баранина — на 1,1%. Сосиски и сардельки повысились на 1,3%, на полукопченые, варено-копченые колбасы и детские мясные консервы — на 1,4%.
Эксперты объясняют рост цен на мясные продукты подорожанием упаковочных материалов и сырья, увеличением расходов на логистику по всей цепочке поставок и неопределенностью на валютном рынке.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...