В этом году Китай увеличит импорт и внутреннее производство говядины
Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» сообщает, что министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует, что в 2022 году объем импорт говядины в Китай увеличится на 3% — до 3,1 млн тонн, что фактически эквивалентно сегодняшнему объему поставок свинины.
Внутреннее производство говядины в КНР в этом году вырастет на 2% — до 7,15 млн тонн, а общее поголовье крупного рогатого скота — до 52,5 млн, считают эксперты USDA.
Менеджер по глобальному рынку протеина представительства крупной торгово-аналитической компании Garra International в Сан-Паулу Фабио Леоне (Fabio Leone) предполагает, что, несмотря на очевидные успехи Китая в мясном скотоводстве, крупнейшим поставщиком говядины на этот рынок Юго-Восточной Азии останется Бразилия с ее огромными ресурсами производства говядины.
По данным Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), за последние 50 лет потребление говядины в мире выросло более чем в пять раз и к 2030 году увеличится до 43,7 килограмма в год на душу населения.
По итогам 2021 года самый высокий уровень потребления говядины в Аргентине составляет 36,9 килограмма на душу населения в год. За ней следуют США (26,1 килограмма) и Бразилия (24,6 килограмма).
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
