Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» сообщает, что министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует, что в 2022 году объем импорт говядины в Китай увеличится на 3% — до 3,1 млн тонн, что фактически эквивалентно сегодняшнему объему поставок свинины.
Внутреннее производство говядины в КНР в этом году вырастет на 2% — до 7,15 млн тонн, а общее поголовье крупного рогатого скота — до 52,5 млн, считают эксперты USDA.
Менеджер по глобальному рынку протеина представительства крупной торгово-аналитической компании Garra International в Сан-Паулу Фабио Леоне (Fabio Leone) предполагает, что, несмотря на очевидные успехи Китая в мясном скотоводстве, крупнейшим поставщиком говядины на этот рынок Юго-Восточной Азии останется Бразилия с ее огромными ресурсами производства говядины.
По данным Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), за последние 50 лет потребление говядины в мире выросло более чем в пять раз и к 2030 году увеличится до 43,7 килограмма в год на душу населения.
По итогам 2021 года самый высокий уровень потребления говядины в Аргентине составляет 36,9 килограмма на душу населения в год. За ней следуют США (26,1 килограмма) и Бразилия (24,6 килограмма).
