В варено-копченой колбасе Суджанского мясокомбината обнаружен триметоприм
Новостная служба Курского интернет-телевидения (46ТВ) сообщает, что территориальное управление Россельхознадзора привлекло Суджанский мясокомбинат к административной ответственности за выпуск продукции с остаточным содержанием триметоприма.
Антибактериальный препарат выявлен в пробах колбасы «Краковская», взятых при плановой проверке магазина «Европа-26» в Железногорске (административный центр Железногорского района Курской области).
Поставщиком вредной для здоровья колбасы оказалось ЗАО «Суджанский мясокомбинат». Выяснить производителя сырья через ФГИС «Меркурий» инспекторам не удалось.
Пресс-служба управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям сообщает, что ведомство вынесло постановление о привлечении мясокомбината к административной ответственности за выпуск в торговый оборот продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза.
Веганский ресторан переходит на мясо из-за кризиса. Это все, что нужно знать про веганские рестораны....
В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...
Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)
Добрый день. Вопрос вот в чем, после дефростации 8% влаги от общего веса уходит с тушки. Тушки...
Добрый день!Подскажите пожалуйста, делали отработку цельномышечных деликатесов из свинины...
Коллеги, добрый день! Делаем сырокопченую свиную вырезку. Иногда после термической...
Здравствуйте! Вопрос про большое количество влаги в куриной коже. После сбора, фасовки, а так...
Коллеги, подскажите причину серого фарша охл. на 7-10 сутки в лотке с газовой...
Итак, если у вас камера 10-15 летней давности, то следует провести капитальный...
