Россельхознадзор оштрафовал «Енисейский деликатес» на ₽200 тысяч
Сибирское агентство «Запад24» сообщает, что по результатам проверки, проведенной в декабре 2021 года, региональное управление Россельхознадзора приостановило действие декларации о соответствии требованиям ТР ТС на ряд продуктов из ассортимента ООО «Енисейский деликатес» в Сухобузимском районе Красноярского края.
В ходе проверки инспекторы отправили на лабораторное исследование пробы мяса бройлера, варено-копченой куриной грудки, изделие из мяса птицы под наименованием «Ветчина вкусная», куриного шашлыка «Кавказский», а также ряда других образцов.
В ветчине выявлена ДНК сои, а в курином мясе — бактерии из группы кишечной палочки и листерии. Кроме того, отмечает пресс-служба Россельхознадзора, маркировка ветчины, шашлыка и куриной грудки признана недостоверной.
В итоге действие деклараций на три вида потенциально опасно продукции ООО «Енисейский деликатес» приостановлено. Предприятие привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 и ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ и оштрафовано на 200 тысяч рублей.
Фото: пресс-служба управления Россельхознадзора по Красноярскому краю
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...