Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Тульской области растет производство мяса

В январе-апреле в Тульской области произведено 52,7 тыс. т молока и 44,3 тыс. т мясной продукции. Рост составил 1,3% и 20,4% соответственно, отмечается на портале «Открытые данные правительства Тульской области».

В регионе выпустили 2,2 тыс. т говядины, 4,7 тыс. т свинины, 138,8 тыс. т мяса птицы. Производство свинины выросло на 20%, птицы – на 29%. По мясу КРС - небольшой минус. Как подсчитали в ABIREG.RU, из каждых 100 кг мяса, производимого в области, 83 кг – это курица и индейка, 11,5 – свинина, 5,5 кг – говядина. Объемы выпуска баранины или крольчатины малы.

259
Блоги — Читаемое
все блоги

Поговорил с РБК о Меркурие. Чтобы прочитать - надо беслатную подписку на 30 дней оформить....

Цвет настроения - черный! Новый клип Егорушки Крида и Филлипа Бедросовича с хорошим продакт-плейсментом. Ванна из пельмешей от Сибирской...

Впервые мне жалко батон Клинской колбасы из которого сделали сосиску в тесте. Все-таки я считаю, что в интернет вреден тем, что каждый...

Автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (РОСКАЧЕСТВО), осуществляющая независимые исследования качества товаров и...

Проверка состава МГС

Добрый день!   Уже какую неделю изучаю вопрос, но так и не нашла простого решения......

10
jumpa
jumpa
Сырокопченые колбасы больших диаметров

Уважаемые коллеги, доброго дня.   Прошу Вашей помощи, в производстве с-к...

2
charitonov
charitonov
Маркировка колбас согласно ТР ТС при внесении добавки менее 2%

Добрый день. Вопрос о составе колбас. По рецептуре вносим комплексную пищевую добавку в...

12
АгриВолга
АгриВолга
Анализаторы мяса, фарша и готовых изделий. Отзывы. Мнения.

Доброго дня всем! Прошу Вашего совета в выборе анализатора для мяса и колбасных изделий (...

2
TatianaCh
TatianaCh
Совмещение линии свиного и куриного фарша

Здравствуйте! Планируется строительство завода по производству свиного и куриного фарша...

7
Dronovigor
Dronovigor
Коптильная камера кон-5. Какой мотор у этой камеры?

Нужно срочно менять электродвигатель на коптильной камере кон-5, а не каких шильдиков на нем...

4
kachurin
kachurin


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация