На севере Казахстана запущен завод Beef Export Group
Как сообщила на минувшей неделе газета «Костанайские новости» со ссылкой на аграрный портал ElDala, после Нового года на севере Казахстана запущен высокотехнологичный мясоперерабатывающий комплекс Beef Export Group — холдинга, зарегистрированного в 2018 году.
Инвестиционный проект стоимостью 7,2 млрд тенге реализован при поддержке АО «Национальная компания Kazakh Invest» — координационного центра по продвижению экспорта и привлечению инвестиций. Завод Beef Export Group обеспечил Костанайскую область 250 новыми рабочими местами. Поставщиками сырья станут местные фермеры.
На новом производстве действуют автоматизированная линия убоя скота, цеха обвалки и жиловки, переработки мяса, обработки субпродуктов и шкур. Комплекс, соответствующий всем мировым санитарным нормам, в том числе и экологическим, располагает собственной ветеринарной лабораторией.
По словам регионального директора НК Kazakh Invest Романа Тенизбаева, безотходный завод может работать на альтернативных источниках энергии - как на электроэнергии, так и на природном газе.
Проектная мощность предприятия — 20 тысяч тонн мяса в год. Халяльную продукцию планируют поставлять не только на внутренний рынок Казахстана, но и за рубеж: в Китай, ОАЭ, Россию и Пакистан. В задачи комплекса входит обучение и переподготовка квалифицированных специалистов по мясопереработке.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....