Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

С начала года Тамбовская область увеличила производство мяса на 40,3%

В январе-апреле Тамбовская область произвела 168,6 тыс. т мяса, что на 40,3% выше прошлогоднего показателя за такой же период, отмечают в Тамбовстате. Поголовье КРС в организациях АПК региона достигло 33,1 тыс. голов (14,2 тыс. коров, 917,6 тыс. свиней, 15,5 млн голов птицы).

В 2017 г. в области было выпущено около 502 тыс. т мяса (+38% к 2016 г.). 90% всего объема - это свинина и мясо птицы. К росту привело создание новейших крупных животноводческих комплексов.

В 2018 г. тамбовские животноводы хотят нарастить производство мяса до 545 тыс. т за счет выхода на проектную мощность уже существующих предприятий. В регионе будут развивать экспортный потенциал по зерну и мясу, увеличивать выпуск товаров глубокой переработки и промышленных биотехнологий, выходить на самообеспеченность молоком и растительной продукцией.

259
Блоги — Читаемое
все блоги

Походу наши производители находящиеся в городской черте, очень скоро испытают неудобства от зелёных по правительственной линии. Пора искать,...

Сегодня мы затронем область, которая по опыту нашего общения с компаниями сектора FMCG наименее технологизирована и автоматизирована (но при...

Вот чем отличается сообщество Мясной Эксперт от Фейсбука. В Фесбуке что-то сказал - набежали тролли, насрали тебе в комментарии полную кепку и на...

А вот еще одна тяжелая артилерия по Росконтролю. Запасаемся попкорном! А мясники все сосиски теребят и тешатся фразой про "караван идет". А я...

Прочитал у Росконтроля из исследования сосисок Молочных....

Фиброузные листы Color Master (обсуждение технологии)

Всем привет! На "Мясном Эксперте" в разделе СТАТЕЙ была опубликована наша статья...

2
Эдельвейс
Эдельвейс
Выхода филе после маринования

Добрый день. Столкнулся с проблемой выхода филе после маринования. Нужно добиться выхода в 24%...

9
Xoxol
Xoxol
Выбор говяжьей жилки

Добрый день! Подскажите какую именно говяжью жилку можно использовать для приготовления...

4
timmotion
timmotion
Лампа Вуда для поиска органических загрязнений. Опыт использования.

Всем привет! У кого есть опыт использования лампы черного света Вуда на производстве для...

2
Инсиниратор для сжигания отходов

Здравствуйте коллеги, нужна консультация по биологическим отходам. Приобрели инсиниратор для...

0
Натали
Натали
Маркировка Ветчины по СТО

Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...

4
TatianaCh
TatianaCh


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация