Суджанский мясокомбинат оштрафован
ЗАО «Суджанский мясокомбинат» (Курская область) оштрафовано на 100 тыс. руб. Об этом сообщает региональное управление Россельхознадзора.
Так, обвалка и переработка свинины проходили при слишком высокой температуре. В производственных помещениях была производственная тара без маркировки. А в цехах по переработке мяса специалисты нашли упаковочную тару.
Кроме того, в производственном помещении работники комбината оставляли личную и производственную одежду. В помещении для убоя выявлены трещины и сколы керамической плитки (скапливается грязь и образуется плесень).
Отсутствует информация о предубойной выдержке животных. В сопроводительных документах не было сведений о последних сроках использования антибиотиков, гормональных, стимулирующих и прочих препаратов.
Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю. ШАГ 1. Для этого в...
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...
Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...
Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы, плюсы и минусы!...
Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....
Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
