В ноябре средняя потребительская цена килограмма говядины превысила ₽413,5
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что, согласно данным ЕМИСС Федеральной службы государственной статистики (Росстата), в ноябре средняя потребительская цена говядины на кости составила 413,54 рубля за килограмм.
В октябре–ноябре говядина подорожала на 1,2%, за 11 месяцев — на 14,2%, в годовом исчислении — на 15,3%. Цена ее непрерывно повышается в течение 15 месяцев и в ноябре поднялась до рекордно высокого уровня. Минимальная цена килограмма мяса крупного рогатого скота, зафиксированная за трехлетний период в ЕМИСС, составила 329,18 рубля (январь 2019 года). С тех пор он подорожал на 84,36 рубля.
По данным Росстата, за последние полтора года расходы российских потребителей на говядину сократились на 25%.
В ноябре текущего года самую дорогую говядину в Центральном федеральном округе России продавали в среднем по 454,75 рубля за килограмм. Жители Сибири покупали такую же порцию этого вида красного мяса по самой низкой на отечественном рынке цене — в среднем по 376,17 рубля за килограмм. Таким образом, в ноябре в ноябре разброс цен приблизился к 78,6 рубля.
SoyaNews отмечает, что при составлении ежемесячных сводок о динамике потребительских цен по открытым данным Единой межведомственной информационно-статистической системы традиционно не учитываются розничные цены на бескостное мясо.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...