Производители альтернативных продуктов готовятся к выходу на внешние рынки - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Производители альтернативных продуктов готовятся к выходу на внешние рынки

logo

Портал Crispy News сообщает, что российские производители растительных аналогов мяса нацелены на внешние рынки. Об этом рассказала исполнительный директор Союза производителей продукции на растительной основе (Растительные продукты) Валерия Родина.

По словам руководителя отраслевого объединения, многие компании, вошедших в союз, дебютировали в 2021 году. При этом они ориентируются не только на внутренний спрос, но и высказывают уверенность в том, что в перспективе могут занять около 15% на мировом рынке растительных альтернатив мясной продукции — и делать это нужно именно сейчас. Уже в следующем году они намерены продвигать свои бренды за рубежом.

Как приоритетное направление экспорта рассматриваются Китай, где заменители продукции животноводства на основе растительных протеинов пользуются высоким спросом. Отечественные стартапы полагаются на такие конкурентные преимущества, как высокое качество, хороший вкус и доступная цена. 

Речь идет не только о заменителях мяса, подчеркнула Валерия Родина. Например, московская компания VolkoMolko готовится экспортировать растительный аналог сыра, который выпускает уже восемь лет. Agama LAB планирует предложить зарубежным потребителям альтернативу лососю Green Fish, в состав которой входят сейтан, соя, морские водоросли нори и ароматизатор растительного происхождения.

3352
Комментарии

Правильно целятся, у нас что-то не особо их покупают.

Блоги — Читаемое
все блоги

  В исторических объятиях Санкт-Петербурга мы поговорили с Виталием Юрьевичем о оболочках и упаковке и разумеется о...

  Великий миф торговли - парное мясо. Уже представляю, как мясо или котлетки настигает rigor mortis дома у покупателя...

История про то, как продать крылья по цене грудки)))        

Из присланного в редакцию на тему ребрендинга Макдональдса в России.

Электросхема подключения, термокамера ДУКО Техник, модель DM-7500P, дата выпуска 09.2003

Коллеги, очень нужна  электросхема подключения на термокамеру ДУКО Техник, модель...

4
Hamilion
Hamilion
Шприц hantdmann vf620 начал перетирать фарш

  Добрый день коллеги. Шприц hantdmann vf620 начал сильно перетирать фарш. Надоело...

2
Strannik_BY
Strannik_BY
Джерки теряют вкус

Здравствуйте. Делаю мясные джерки. Дозировка на 1 кг грудок курицы: 18 гр. нитритной...

1
WashburnCS
WashburnCS
Травматизм тушки ЦБ на Rapid. На модуле филе нож не дорезает верхнее филе.

Добрый день. Что бы не создавать новую тему напишу здесь. Столкнулся с проблемой работы рапида...

1
Xoxol
Xoxol
Оглушение птицы газом

Коллеги, добрый день! Какие варианты оглушения газовой смеси возможны? на данный момент...

1
Nataly85
Nataly85
промпереработка колбасных изделий

Здравствуйте,не могу найти какого-то нормативного документа на списание промпереработки. М.Б....

6
Serega Timkin
Serega Timkin


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация