В октябре средняя цена килограмма говядины составила ₽408,82

Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что, по данным ЕМИСС Федеральной службы государственной статистики (Росстат), в октябре средняя потребительская цена говядины на кости составила 408,82 рубля за килограмм.

За месяц мясо крупного рогатого скота в рознице подорожало на 1,6%, за 10 месяцев — на 12,9%, в годовом исчислении — на 14,6%. В целом повышение его цены было не столь стремительным, как на мясо птицы и свинину. При этом октябрьская цена говядины достигла очередного пика за последние три года. Минимум, который приходится на январь 2019 года, составлял 329,18 рубля за килограмм.

Таким образом, килограмм говядины на отечественном потребительском рынке в 2019–2021 годах подорожал почти на 80 рублей. SoyaNews отмечает значительный разброс цен в разных регионах России. В октябре жители Сибири платили за килограмм говядины на кости самую низкую цену — в среднем 371,56 рубля. В то же время в Центральном федеральном округе килограмм мяса КРС покупателям предлагали по самой высокой цене — за 449,64 рубля. Цены на бескостное мясо не учитывались.