Производство мяса птицы в России сокращается впервые за 15 лет
Агентство экономической информации ПРАЙМ сообщает, сто, по данным отраслевого аналитического центра «СовЭкон», в этом году — впервые за 15 лет — может сократиться объем производства мяса птицы.
По итогам III квартала 2021 года Федеральная служба государственной статистики (Росстат) зафиксировала сокращение общего объема выпуска мяса на 0,6%, где доля птицы сократилась на 1,7% в годовом исчислении. Эксперты считают основным фактором отрицательной динамики распространение высокопатогенного гриппа птиц.
Специалисты центра «СовЭкон» сопоставили результаты текущего года с 2020-м, когда за девять месяцев прирост производства мяса птицы составил 4%, а по итогам года — 3,1%. Снижение объемов выпуска птицы в России наблюдается впервые с 2006 года, отмечают аналитики.
Производители обеспокоены непредсказуемостью «правил игры» в мясном секторе, говорится в материалах исследования. В частности, они опасаются, что беспошлинный ввоз говядины и свинины замедлит развитие отечественных предприятий.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...