Столица Финляндии отказывается от мяса и пластика на мероприятиях
Интернет-издание Гаzета.СПб со ссылкой на пресс-службу туристического сайта Visit Finland сообщает, что администрация Хельсинки приняла закон о запрете пластика и мясных блюд при проведении массовых мероприятий.
По всей видимости, столица Финляндии претендует на статус самого экологически ответственного города Северной Европы. Организаторов конференций, воркшопов, семинаров и прочих мероприятий обязали отказаться от одноразовой посуды и мяса в любом виде.
В меню включают рыбу, выловленную с соблюдением всех этических принципов, и напитки в стеклянной или керамической посуде (их будут разливать в графины и кувшины). На сезонных овощах фруктах, ягодах, чае и кофе должен присутствовать знак справедливой торговли — Fairtrade.
Каждый делегат будет проходить через регистрацию: он подтвердит свое присутствие на мероприятии, чтобы свести к минимуму количество пищевых отходов.
К началу 2025 года администрация Хельсинки намерена в два раза сократить продажи мясной и молочной продукции, что вполне соответствует мировым трендам на сокращение масштабов животноводства и осознанное потребление.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
