В январе–сентябре потребительская цена курятины выросла на 17,7%
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews констатировало, что, по данным ЕМИСС Федеральной службы государственной статистики (Росстата), в сентябре текущего года средняя розничная цена охлажденных и замороженных тушек бройлера в России составила 173,1 рубля за килограмм, что на 3,2% выше августовского уровня.
К концу III квартала 2021 года куриное мясо на отечественном потребительском рынке подорожало на 24% в годовом исчислении, отмечает SoyaNews.
В сентябре средняя цена куриного мяса в российском ритейле поднялась до пикового значения с начала 2019 года. За рассматриваемый период минимальный уровень — 138,03 рубля за килограмм — был зафиксирован в Единой межведомственной информационно-статистической системе (ЕМИСС) в феврале 2019 года.
Исходя из данных ЕМИСС, за девять месяцев текущего года, средняя цена килограмма курятины выросла на 26,04 рубля (17,7%). В сентябре самая высокая цена тушки бройлера в Дальневосточном федеральном округе России составила 231,49 рубля за килограмм, а самая низкая в Приволжском федеральном округе — 160,44 рубля за килограмм.
Как мы сообщали ранее, бройлеры на российском рынке продолжают дорожать, несмотря на снижение мировых цен на мясо птицы.
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...