В Германии выявлен первый за семь лет случай коровьего бешенства
«Ветеринария и жизнь» сообщает, что государственная ветеринарная служба Германии уведомила Всемирную организацию здравоохранения животных (МЭБ) о первом с 2014 года случае коровьего бешенства (ГЭ КРС).
Заболевание выявлено в баварской лаборатории Институте Фридриха Лёффлера (FLI) при исследовании проб патологического материала, взятых у 14-летней коровы. Буквально накануне, 19 октября, вспышка губкообразной энцефалопатии была выявлена в британском графстве Сомерсет.
Первая вспышка ГЭ КРС была зарегистрирована в Соединенном Королевстве в середине 80-х годов прошлого века. Источником инфекции оказалась костная мука.
У людей прионы, попадающие в организм с мясом зараженных животных, вызывают болезнь Крейтцфельдта-Якоба — смертельное поражение головного мозга. У овец это заболевание проявляется в виде почесухи (скрейпи). Инкубационный период ГЭ КРС (BSE) варьируется от полугода до восьми лет.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
