Мясокомбинат «Дубки» оформил сертификат на просроченную колбасу
Информационный портал «СарБК» сообщает, что мониторинговая группа управления Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям, установила факт оформления ветеринарного сертификата на колбасу с истекшим сроком годности, выпущенную ООО «Мясокомбинат „Дубки”».
Электронные сопроводительные документы (эВСД) на нарезку вареных колбас «Ассорти №1» весом 9,4 килограмма были занесены в ФГИС «Меркурий» 28 сентября. При этом срок годности продукции истек 13 сентября 2021 года.
Нарушение было тут же выявлено в рамках государственного мониторинга. Лицам, ответственным за реализацию просроченных продуктов, направлены предупреждения.
Мясокомбинат «Дубки» — одно из крупнейших предприятий страны и крупнейшее в Саратовской области — выпускает колбасы и мясные деликатесы под торговыми марками «Дубки», «Вишневый дым», «Русские Колбасы» и «Единый стандарт».
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
