Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В России повысились оптовые цены на импортное куриное мясо

logo

Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» сообщает, что на 40-й неделе (4–10 октября) тушки бройлера на мировом рынке подешевели на 1,2% в сравнении с 39-й неделей 2021 года (27 сентября – 1 октября). Средняя цена куриного мяса составила $2,02 за килограмм.

По данным мониторинга «ИМИТ», в связи с сокращением спроса цены на курицу продолжают снижаться в Бразилии, где этот вид мяса птицы за неделю подешевел на 2%, а за месяц — на 3,2%.

В России по состоянию на понедельник, 4 октября, цена тушки бройлера снизилась на 0,03% в сравнении с началом предыдущей недели — до $2,03 за килограмм в долларовом эквиваленте, но оставалась на 2,5% выше, чем в начале сентября.

Цены на нерастаможенную курятину, импортируемую в Россию из Южной Америки на условиях CIF через морской порт Санкт-Петербурга, за неделю не изменились, а за месяц повысились на 2,6%. Импортные окорочка зарубежного производства стоили $1,34 (97,7 рубля) за килограмм, а филе куриной грудки — $2,68 (195,4 рубля) за килограмм.

На внутреннем рынке России оптовые цены на импортную курятину на 40-й неделе 2021 года повысились на 3,2%, а за месяц — на 4,6%. В понедельник в оптовом звене цепочки поставок окорочка бройлера от зарубежных производителей продавались в среднем по 134 рубля за килограмм (+2,3% за месяц), а куриные грудки — по 245 рублей за килограмм (+5,9%).

4004
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 52-ю неделю (22–28 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 52-ю неделю (22–28 декабря 2025 г.)
29 декабря '25 385
Инновации на конвейере: как новое оборудование КБ «Технология» задает стандарты эффективности и качества
Инновации на конвейере: как новое оборудование КБ «Технология» задает стандарты эффективности и качества
26 декабря '25 568 1
Итоги 2025 года и прогнозы на 2026-й: взгляд участников мясной отрасли
Итоги 2025 года и прогнозы на 2026-й: взгляд участников мясной отрасли
24 декабря '25 1479
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (15–21 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (15–21 декабря 2025 г.)
22 декабря '25 503
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
15 декабря '25 710
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 1213
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 912
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 986
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 1464
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация