Брестский мясокомбинат поставил рекорд в производстве колбасных изделий - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Брестский мясокомбинат поставил рекорд в производстве колбасных изделий

logo

В субботу, 2 октября, агентство «Виртуальный Брест» сообщило о рекорде, которое поставил лидер белорусской мясной индустрии — ОАО «Брестский мясокомбинат».

В июле–августе впервые за 80-летнюю историю Брестский мясокомбинат отгрузил заказчикам 6000 тонн колбасных изделий. Сейчас компания экспортирует продукцию в 15 стран. Объем поставок на внешние рынки за год увеличился на 31%.

В апреле представители Брянского мясокомбината вернулись с международной выставки «Продэкспо-2021» с золотыми медалями за три образца продуктов, причем один был отмечен высшей наградой как инновационный.

Руководство предприятия считает, что в основе успеха — отлаженная система поставок сырья: мясо поступает из 70 хозяйств Брестской области. Каждая партия, как и готовая продукция на всех стадиях производства, проходит через строгий контроль — сначала в корпоративной лаборатории, а затем в независимых аккредитованных лабораториях Беларуси и России.

2873
Блоги — Читаемое
все блоги

Паша "Емколбаски" ( @Павел Агапкин) запускает новую линейку специй и пряностей "Пряноед" для гриля. Нейминг просто огонь! "Немного боли",...

  Учитывая огромный интерес птицеводов к выращиванию бройлеров, который традиционно отмечается в весенние месяцы, компания SAGRADA...

Sagrada
Sagrada 14 апреля ‘22
1833 0

Мясные лавки по всему миру используют породу ANGUS в качестве нейминга себя или своей продукции. Удивить тут трудно, хотя находятся мастера,...

X5, Перекресток, а почему "пластилину" отдана центральная полка на мясной витрине? Что это за веганские настроения в центре мясной колбасы?...

Визуальная кампания из вьетнама, ориентированная на женщин, от продуктового бренда G Kitchen. Тут есть очень вкусная колбаска. Вот как ее...

Выбор шприца-наполнителя. Важна точность порционирования.

Доброго дня уважаемые участники форума.  Задумались над вопросом приобретения шприца для...

16
pafftis
pafftis
Промышленные полы на пищевом производстве

Доброго времени суток!  Обращаюсь за помощью к технологам и главным инженерам.   ...

9
Наталья_М
Наталья_М
Тушёнка из свинины не желируется.

Добрый день коллеги. Свинная тушёнка после автоклавирования не желируется. Автоклав...

1
vdmeat
vdmeat
Инъектор посолочный выбор

Доброго дня суток. Для производства планируем приобрести инъектор посолочный, сейчас стоит...

9
pafftis
pafftis
Требуется решение по переработки кости

Требуется решение по переработке костей, которые образуются после мясопереработки....

0
Дмитрий  Петрович
Дмитрий Петрович
Альгинатная оболочка - что выносить на этикетку продукта?

Добрый день, уважаемые специалисты и эксперты! Меня интересует вопрос, касающийся указания...

1
Рената Романова
Рената Романова


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация