«АгроПромкомплектация» — лауреат конкурса «Продукт года 2021» - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

«АгроПромкомплектация» — лауреат конкурса «Продукт года 2021»

logo

Пресс-служба группы компаний «АгроПромкомплектация» сообщает, что все продукты предприятий холдинга, выставленные на дегустационный конкурс «Продукт года» в рамках WorldFood Moscow 2021, получили высокие оценки жюри и отмечены наградами.

30-я международная выставка WorldFood Moscow завершилась в пятницу, 24 сентября, в подмосковном Красногорске. В финале состоялась традиционная торжественная церемония награждения лауреатов дегустационного конкурса, который ежегодно проходит среди экспонентов.

Комиссия конкурса «Продукт года» во главе с заместителем руководителя Россельхознадзора Константином Савенковым учитывала не только органолептические характеристики, но и данные экспертизы конкурсных образцов: микробиологические и физико-химические показатели. Кроме того, жюри всегда уделяет внимание упаковке и маркировке. В конкурсе побеждают компании, которые владеют инновационными технологиями и выпускают продовольственные товары, заметно превосходящие предложения конкурентов по качеству и пищевой безопасности. 

Золотой и серебряных медалей конкурса «Продукт года 2021» удостоено флагманское предприятие группы компаний «АгроПромкомплектация» — Курский мясоперерабатывающий завод. Высшая награда присуждена ему за мясной деликатес «Карбонад в классическом соусе», а еще три — за бекон для жарки, фрикадельки из свинины и новинку в ассортименте — котлеты для бургеров.

Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод (Тверская область) тоже получил одну золотую и три серебряные медали. Золотом отмечены охотничьи колбаски, а серебром — колбаса «Чесночная» и сосиски двух наименований: «Сочные» и «Баварские».

Дмитрогорский молочный завод привез из Красногорска золотые медали за рассыпчатый творог с массовой долей жира 5%, питьевой йогурт под брендом «Искренне Ваш» из топленого молока с манго и чиа и 15-процентную сметану под брендом «Ближние Горки». Творожное зерно под торговой маркой «Искренне Ваш» заслужило бронзовую медаль конкурса «Продукт года 2021».

2786
Блоги — Читаемое
все блоги

Приятно видеть нашего производителя на выставке во Франкфурте. На объединенном стенде представлены PROFI.BIO, КРИСТ, WM и ROBIOS. Спасибо...

АПЕЛЛАСЬОН. Короткометражка.   Цитата: "Мы не должны допустить рост частных запасов еды, потому что коммерческое земледелие это ключ к...

На канале "Мясного Эксперта" вышло большое интервью с Андреем Куспицем , автором книги "Колбасология", идеологом мини-производства Гаргантюа на...

Мир сходит с ума. Только нам навязали, что коровы загазовали планету, надо кушать сою с горохом, чтобы не вырубали леса для пастбищ, а коровы не...

Хочу извинится перед "Мясным Домом Бородина" за то, что усомнился в том, что в их докторской со знаком "Без ГЛЮТЕНА" действительно нет глютена....

Убой свиней. Импульсатор KST-1. Как влияет на качество?

Добрый день. Импульсатор KST-1. У кого есть практика использования данного устройства . ...

3
Владимир механик
Владимир механик
Упаковка в МГС: почему увеличивается содержание О2 при хранении?

Здравствуйте коллеги, подскажите пожалуйста, почему у сосисок в целлюлозной оболочке при...

3
KirillIvanovichKyMK
KirillIvanovichKyMK
Жировые пятна под оболочкой. п/к колбаса

Всем добрый день! имеется колбаса п/к, в коллагеновой оболочке, 45 диаметр. после...

8
Филипп
Филипп
Посоветуйте ленточную пилу отруба на стейки резать

Посоветуйте, пожалуйста,  пилу ленточную настольную. отруба на стейки резать для HoReCo....

3
Артем Денисов
Артем Денисов
Ищу владельцев печи Маутинг по вопросу терморежимов!

Доброго дня уважаемые пользователи форума. Очень сильно ищутся владельцы печей Маутинг 2-х...

9
pafftis
pafftis
Режим варка Fc 70-10 или Fc 121-10 в пульте Additec?

Режим варка Fc 70-10 или Fc 121-10 в пульте Additec? Я знаю, что это режимы пастеризации....

8
Главный технолог
Главный технолог


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация