Японцев призывают покупать «почти просроченные» яйца

В июне в Японии стартует кампания министерства охраны окружающей среды, побуждающая население покупать в магазинах продукты с истекающим сроком годности, сообщает Japan News. Такая мера призвана снизить количество продовольственных отходов в стране. Ведомство выпустит информационные плакаты, призывающие потребителей рационально относиться к товарам и не искать на этикетках самую позднюю дату изготовления.

Чаще всего жители Страны восходящего солнца отказываются от приобретения «почти просроченных» молочных продуктов и куриных яиц. Ежегодно в Японии уходит на свалку до 6,5 млн т продовольственных отходов. Супермаркетам приходится выкидывать много продуктов, срок годности которых уже «на подходе».