В пельменях Новокузнецкого хладокомбината обнаружены листерии
Региональное информационное VSE42 со ссылкой на управление Россельхознадзора по Хакасии, Тыве и Кемеровской области сообщает об опасных для жизни и здоровья человека в замороженных полуфабрикатах АО «Новокузнецкий хладокомбинат».
При экспертизе пельменей, выпущенных в Горно-Алтайске, специалисты Кемеровской межобластной ветеринарной лаборатории в мясной начинке обнаружили Listeria monocytogenes — возбудителя листериоза, одного из самых тяжелых заболеваний пищевого происхождения.
В составе мороженого производства той же компании присутствовали не обозначенные при маркировке растительные компоненты (фитостерины).
Нарушитель требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» будет привлечен к административной ответственности. На предприятии введен режим усиленного лабораторного контроля.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...