В полуфабрикатах Алексинского мясокомбината обнаружены листерии

Тульская редакция «Московского комсомольца» со ссылкой на пресс-службу управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям сообщает, что при исследовании продукции АО «Алексинский мясокомбинат» выявлена патогенная микрофлора.

Экспертиза проб, взятых на производстве Алексинского мясокомбината при плановой проверке, показала наличие сальмонелл в свиных шницелях и листерий в курином филе и гуляше из свинины. Результаты исследований подтверждены протоколами подведомственной Россельхознадзору Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории (ФГБУ ЦНМВЛ).

По фактам нарушения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) АО «Алексинский мясокомбинат» и представитель руководства компании оштрафованы на 170 тысяч рублей.