Импорт белорусской свинины в Россию сократился на 80%
Поголовье свиней в России по состоянию на 1 апреля 2018 года составило 24 млн голов. Это на 5,2% больше, чем годом ранее. Численность животных в сельхозорганизациях за прошедший год увеличилась на 7,6% до 20,5 млн голов. Об этом «Мясному Эксперту» сообщили в информационно-аналитическом агентстве «ИМИТ».
В первом квартале текущего года в России произвели более 1,1 млн тонн свинины в живом весе (около 812,5 тыс. тонн в убойном весе), что на 9,3% больше, чем год назад. Объемы производства в сельхозорганизациях выросли на 12,1%. В то же время, в ЛПХ стали производить на 6,3% меньше свинины – всего около 101 тыс. тонн. В КФХ произвели 7,7 тыс. тонн свинины (снижение на 3,3%).
Поставки свинины из Белоруссии в первом квартале 2018 года сократились на 80,2% примерно до 260 тонн. Импорт замороженной белорусской свинины упал в 9 раз приблизительно до 45 тонн, а охлажденной – в 4 раза до 220 тонн.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....