В Курской области будет уничтожено 230 килограммов продукции ООО «Дружба»
Информационный портал KURSKCiTY сообщает, что в Курской области из торгового оборота изъято более 230 килограммов мясных продуктов, инфицированных вирусом африканской чумы свиней.
По данным Россельхознадзора, в конце августа геном вируса АЧС обнаружен в деревне Летошники Жуковского района Брянской области — на производстве ООО «Дружба» агропромышленного холдинга «Охотно». Оттуда продукция поступила на убойное предприятие в Фатежском районе Курской области и местный распределительный центр крупной торговой сети.
При тестировании проб мяса с бойни на генетический материал вируса АЧС получен отрицательный результат. ДНК обнаружена в пробах из распределительного центра в Курском районе. Более 230 килограммов продукции ООО «Дружба» будет утилизировано. Региональное управление ветеринарии разрабатывает регламент ограничительных мероприятий.
В первые дни сентября геном вируса АЧС выявлен в продукции того же производителя, хранившейся на складе воронежской логистической компании «ДержавинЪ».
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....