Вспышки COVID-19 привели к дефициту куриного мяса в Таиланде
Портал «Птицефабрики Украины» со ссылкой на китайский таблоид Global Times сообщает о дефиците куриного мяса в Таиланде из-за вспышек новой коронавирусной инфекции.
На исходе июля COVID-19 заразились около 3000 работников крупного мясоперерабатывающего предприятия. Другие заводы сократили выпуск продукции, чтобы обеспечить безопасность персонала. Все это привело к недостаточному предложению мяса птицы на внутреннем рынке и скачку цен, которые превысили $500 за тонну.
Китай — второй из основных целевых рынков тайских экспортеров птицы после Японии — усилил контроль импортируемой продукции и ввел ограничения на ее ввоз из стран с неблагополучной ситуацией по COVID-19. Многие китайцы опасаются потреблять импортное мясо. Китайский трейдер в интервью Global Times сказал, что у их компании еще остались запасы для формирования квартальных заказов, однако нового источника поставок нет.
По данным Ассоциации экспортеров бройлеров, в прошлом году Китай увеличил импорт тайской курятины на 82% с момента возобновления поставок в марте 2018 года. В 2019-м их объем в натуральном выражении составил 65,42 тысячи тонн, а в денежном эквиваленте — 5,6 млрд бат ($170 миллионов), что на 252% превысило показатели предыдущего года.
Для Китая Таиланд — четвертый по значению поставщик замороженной продукции из мяса птицы, хотя в 2018 году их общее количество увеличилось с семи до 43.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
