Польские ритейлеры отказываются принимать мясо из «красной зоны» по африканской чуме свиней

logo

Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» сообщает, что польские свиноводы и мясопереработчики обратились к министру сельского хозяйства и развития сельских районов Гжегожу Пуде (Grzegorz Puda) с просьбой принять срочные меры по преодолению негативных последствий африканской чумы свиней для экономики.

Заводчики свиней и поставщики свинины испытывают непреодолимые проблемы со сбытом: торговые сети отказываются принимать мясо и мясные продукты, произведенные на внутреннем рынке, ссылаясь на сложную эпизоотическую ситуацию. Фермеры и владельцы мясокомбинатов заявили, что ритейл нарушает обязательства, обозначенные в долгосрочных контрактах.

Порядка 30% свиноводческих предприятий Польши оказалась в «красной зоне» по АЧС, в которую уже вошли такие регионы с высокой концентрацией мясных производств, как Петрковский и Журоминский поветы. Многие из них имеют высокую степень биологической защищенности. Перед реализацией свиней убойных кондиций у животных в течение семи дней берут анализы крови для анализа на генетический материал вируса АЧС. Вся цепочка поставок от производителя до мясокомбината выстроена в соответствии с требованиями и при непосредственном участии специалистов государственной ветеринарной инспекции.

В заявлении отмечено, что торговые сети отказываются принимать мясо, гарантированно безопасное для потребителей. Политика ритейлеров привела к тому, что заводчики и фермеры из «красной зоны», несмотря на то, что их стада здоровы, лишены возможности продавать свою продукцию. Особенно страдают селекционеры, балансирующие на грани рентабельности бизнеса. Если министерство не вмешается, то АЧС нанесет необратимый ущерб не только сельскому хозяйству, но и всей экономике Польши, сказано в обращении. Под ним подписались представители нескольких крупных отраслевых объединений: POLPIG, Польского мясного союза, UPEMI, Польского объединения мясников и производителей мяса, POLSUS, Зерновой и кормовой палаты.

4006
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 454
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 266
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 520
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 508
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 904
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 860
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 934
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 796
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 891
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация