Правительство КНР поддерживает производителей растительных аналогов мяса
Социальная сеть профессионалов пищевой индустрии FOODOVIK сообщает, что американские поставщики растительных аналогов мяса осваивают китайский рынок. Альтернативную продукцию под различными торговыми знаками реализуют более 300 супермаркетов в крупных городах КНР.
В начале апреля бренд Beyond Meat открыл первый завод по выпуску заменителей мяса в Китае, который стал первым производством за пределами США. Первой среди конкурентов компания заняла нишу онлайн-ритейла, предложив китайским потребителям продукцию, разработанную с учетом специфики национальной кухни — например, пельмени с начинкой из растительного сырья.
Готовую продукцию Beyond Meat входит в меню ресторанов быстрого питания Starbucks в Китае. Договор о партнерстве между самым известным производителем заменителей мяса и Starbucks China был заключен еще в 2020 году.
Сейчас в сегменте растительных альтернатив мясу на территории КНР представлены три компании — одна американская и две китайские. Правительство Китая поддерживает это направление развития пищевой индустрии.
Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю. ШАГ 1. Для этого в...
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...
Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...
Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы, плюсы и минусы!...
Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....
Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
