Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo
Андрей Дальнов

Интервью Андрей Дальнов

главный отраслевой аналитик
Россельхозбанк
Вас не будет, если вы четко не будете понимать, что предложить потребителю

«Мясной Эксперт» продолжает общаться с самыми интересными людьми в отрасли в формате видеоинтервью. На этот раз в объектив камеры попал Андрей Дальнов, главный аналитик «Россельхозбанка», который, оказывается, чуть не стал военным дирижером, прежде чем его интерес к аналитике превратился в профессию на всю жизнь.
«Я был уверен, что моя судьба – это музыка», – вспоминает Дальнов.
Как пессимист и аналитик он рассказал, что прогнозы более чем на три месяца вперед – дело весьма сомнительное, упомянув в этом ключе несостоятельность математической модели и теорию хаоса.
«Существует такое понятие как иллюзия экспертности: человек мнит себя экспертом, а на самом деле его прогнозы так же точны, как шарик с предсказанием, который случайным образом вытащила из общей кучи обезьяна», – предостерег Андрей Дальнов.
При краткосрочных прогнозах он обозначает определенные вероятности, рассматривает несколько сценариев, в рамках которых мясопереработчикам стоит предпринимать те или иные действия.
Однако вас ждут не только серьезные разговоры о трендах мясопереработки и экспертные оценки рынка. Андрей Дальнов продемонстрировал владение японским боевым искусством – кэндо – и Владимир Романов на себе ощутил, что значит «путь меча».

Прошлое интервью с Андреем Дальновым которая упоминается в видео.

 

Романов Владимир
10723
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация