Руководителя саратовского мясокомбината оштрафовали на ₽20 тысяч
Информационное агентство «Версия-Саратов» сообщает, что арбитражный суд Саратовской области вынес решение привлечь к административной ответственности генерального директора ООО «Саратовский МПК «Ресурс» Андрея Самченко.
В октябре 2023 года специалисты Россельхознадзора обнаружили сульфитредуцирующие клостридии в колбасе «Финская салями» под брендом «Дым Дымыч». В отношении продукции саратовского мясокомбината был введен усиленный лабораторный контроль. Ведомство обратилось в суд. Как следует из материалов дела, сумма штрафа для должностного лица составила 20 тысяч рублей.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
