Тревожные времена, спокойные решения - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Тревожные времена, спокойные решения

Тревожные времена, спокойные решения
Михаил Сараев
Маревен Фуд Сэнтрал
директор по развитию дивизиона по работе с производителями

Конец февраля 2022 года посеял тревожность по всему миру: к логистическим сложностям конца 2021-го добавились санкционный и валютный кризисы. Последующий виток логистического обострения почти троекратно поднял цены на перевозки и удлинил сроки поставок.
Стрессогенность бизнеса в очередной раз зашкаливает. Как же понять, какие решения будут верными в краткосрочном и среднесрочном периоде кризисного времени?
В конце 1980-х годов ученые попытались найти базовое объяснение динамике изменений последних десятилетий. Им казалось, что если удастся описать разрушительные сценарии и сделать их более понятными, то получится контролировать их последствия.

Так, в конце 20 века появился термин VUCA, который отразил сложность принятия решений на фоне частых и резких трансформаций в технoлoгиях, культуре, сoциуме и пoлитике. Но скорость и вариaтивность становились все выше, а также более непредсказуемыми и непонятными.

Реклама
ПрофиБио

За последние годы среда изменилась настолько, что для ее объяснения потребовалась новая терминология. Концепция VUCA устарела и стала описывать то, что отдаляет нас от реальности.

Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Крист
Реклама
Термо

В статье Facing the Age of Chaos  Facing the age of Chaos («Встреча с эпохой хаоса») профессор Калифорнийского университета Жаме Кассио (Jamais Cascio) предложил новый термин — BANI.

Он пишет, что мы живем в эпоху интенсивного, почти насильственного отказа от структуры. Это уже не просто нестабильность, а реальность, которая сама по себе активно сопротивляется нашим попыткам понять происходящее. Но на фоне политического кризиса, климатических катастроф и глобальной пандемии все еще существует потребность в новом методе осмысления мира. Люди пытаются понять, какие формы принимает эпоха хаоса.

Что означает BANI

Проводя параллель с VUCA, Жаме Кассио отмечает, что BANI представляет собой структуру для описания ситуаций, когда обстоятельства становятся непредсказуемы и сложно анализируемы, а результаты также непредсказуемы, поскольку хаотичны.

BANI расшифровывается как:

B — Brittle: хрупкость. События последних лет показали, что мир очень хрупок. Внезапно появляется вирус — и рушатся экономики стран. Ситуация на рынке кардинальным образом меняется с появлением агрессивного конкурента или новейшей технологии, из-за форс-мажора останавливаются морские контейнерные перевозки.  

A — Anxious: беспокойство. Понимание того, что системы хрупки, вызывает у нас тревогу. Нам приходится быстро принимать решения. Кажется, что каждая минута имеет судьбоносное значение. В контексте BANI разница между успехом и неудачей заключается во времени реагирования на вызовы, с которыми мы сталкиваемся. В том числе это скорость разработок и внедрения, а также время, за которое компания выводит и уводит продукты с рынков.

N — Nonlinear: нелинейность. В нелинейной среде даже незаметное решение может иметь разрушительные последствия. А большие усилия могут не принести значительных результатов. Последствия любой причины могут проявиться быстро, а результаты — только через месяцы. Ни в чем нет уверенности, и это влияет на стратегическое планирование — оно должно быть адаптировано к обстоятельствам и вариативно по своей сути.

I — Incomprehensible: непостижимость. Пытаясь найти ответы на вопросы, мы полагаемся на данные и огромные объемы информации. От этого возникает еще больше неясности. Например, на перенасыщенных рынках уникальные разработки могут дублироваться. Негативный контент СМИ и соцсетей, многочисленные фейки вгоняют людей в состояние стресса.

Современность сотворила среду, в которой многократно усилились непостижимость, хрупкость и беспокойство.

Последнее является очень деструктивным элементом, особенно для принятия решений и построения стратегий. Аналогично, если на логику и критическое мышление накладываются страх либо агрессия, решения получаются сумбурными и хаотичными. Выход один: целенаправленное снижение уровня тревожности.

Для бизнеса непостижимость и хрупкость мира преодолеваются исключительно работой с надежными, проверенными поставщиками, которые или имеют хорошие запасы стратегического сырья, либо оперируют масштабными объемами, которые максимально нивелируют скачки стоимостей. В этом отношении компания «Маревен Фуд Сэнтрал», поставщик ингредиентов для пищевой промышленности, является партнером ряда компаний, связка с которыми позволяет пройти современную неопределенность без сильной турбулентности. 

С моей точки зрения, в 2022 году стоимость сырья и ингредиентов, конечно, будет играть важную роль, однако их наличие и регулярность поставок будут фундаментальным критерием в выборе поставщика/партнера.

Также стратегические коучи рекомендуют укорачивать по времени этапы жизненного цикла продуктов, оставляя вероятность и возможность к их быстрым изменениям. Выигрышным будет курс «маневренность - стабильность».

Хорошее время «встряхнуть» накопленные знания и конвертировать в реализацию неотвратимо актуальной стратегии пищевой безопасности. Прекрасная возможность развития и становления отечественных производителей: не только готовых продуктов, полуфабрикатов, сегмента B2B, но и сырьевой составляющей.

Наблюдать за происходящим, конечно, интересно, однако, – время действовать.

Михаил Сараев
Михаил Сараев
7542
Реклама
Аромадон
Реклама
КристРус
Реклама
АтлантисПак 2025
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 52-ю неделю (23–29 декабря 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 52-ю неделю (23–29 декабря 2024 г.)
31 декабря '24 1013
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (16–22 декабря 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (16–22 декабря 2024 г.)
23 декабря '24 1546
Итоги 2024 года и прогнозы на 2025-й
Итоги 2024 года и прогнозы на 2025-й
20 декабря '24 2162
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (9–15 декабря 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (9–15 декабря 2024 г.)
16 декабря '24 1922
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (2–8 декабря 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (2–8 декабря 2024 г.)
09 декабря '24 2439
Русский язык в мясопереработке XXI века, часть III
Русский язык в мясопереработке XXI века, часть III
06 декабря '24 2585
Падение спроса на свинину в год на 53%? Вы серьезно?
Падение спроса на свинину в год на 53%? Вы серьезно?
03 декабря '24 3210 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (25 ноября – 1 декабря 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (25 ноября – 1 декабря 2024 г.)
02 декабря '24 2705
Венозность. А так ли это плохо?
Венозность. А так ли это плохо?
29 ноября '24 3189
Реклама
colimaticrussia
Реклама
ЦентралФуд
Реклама
КБ
Блоги — Читаемое
все блоги

Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...

Admin
Admin 17 декабря '24
1800 0

Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...

Можно ли верить лжецу?   Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...

Сначала я хотел помыть глаза с мылом, но потом решил свериться с календарем – на секунду у меня было ощущение, что я путешественник во времени....

Увидеть новинку до ее презентации на Агропродмаш 2024, что еще может быть интересней для «Мясного Эксперта»? Мы приехали в Брест к КОМПО и...

Разработка ТУ на продукцию из мяса птицы (цыпленка-бройлера)

Приветствую. Столкнулись с проблемами при разработке ТУ по документу ГОСТ р 51740-2016: ...

0
Татьянка
Татьянка
Китайские подделки русских колбас в Шанхае

Управление по регулированию рынка Шанхая инициировало расследование в отношении владельцев 47...

0
Главный технолог
Главный технолог
Снятие оперения цыплят бройлеров

Доброго времени суток коллеги. У меня вопрос по перосъемной машине. На заводе при...

1
Ulukbek
Ulukbek
Кн23м КОМПО отверстия на батоне рядом с клипсой

В 2-3 миллиметрах от клипсы при нормальной набивке с верхней стороны образовываются маленькие...

12
Ахьяд
Ахьяд
Печь MAUTING льёт смолу в камеру.

Уважаемые коллеги,здравствуйте! Бегу сюда напролом,так как ситуация печальная. Паровая...

6
Злой Жук
Злой Жук
Инструкция по санитарному дню

Добрый день, коллеги. Может ли кто-нибудь поделиться примером инструкции Санитарного дня на...

4
yuliya_vladimirovna
yuliya_vladimirovna


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация