Птицефабрика будущего. Индустрия 4.0
Первая промышленная революция произошла благодаря механизации главным образом сельскохозяйственных орудий, таких как зерноуборочный и хлопкоуборочный комбайн, и в более широком смысле благодаря механизации массового транспорта, такого как железнодорожный. Это положило начало переходу от сельского хозяйства к обрабатывающей промышленности в качестве основного двигателя экономики.
Вторая промышленная революция была вызвана внедрением инноваций в области энергетики и коммуникаций, такими, как использование электроэнергии и нефти для обеспечения автомобильного транспорта, и широкой промышленной электрификации. Коммуникационные технологии, такие как телеграф и телефон, положили начало процессу объединения людей, что позволило вести бизнес в более широком географическом масштабе.
Третья промышленная революция включала в себя цифровизацию производства и коммуникаций с помощью программных средств, повсеместную цифровую связь и более высокую степень настройки производства. Это оказало глубокое влияние на розничную торговлю и печатную журналистику, где традиционные бизнес-модели значительно пошатнулись.
Сейчас мы находимся на пороге быстро развивающейся четвертой промышленной революции, или Индустрии 4.0., характеризующейся слиянием множества различных технологий, включая робототехнику, искусственный интеллект (AI), виртуальную реальность (VR), автономные системы, нанотехнологии, квантовые вычисления и полностью взаимосвязанный интернет вещей (IoT) (прим. ред.: интернет вещей представляет собой систему взаимосвязанных вычислительных устройств, механических и цифровых машин, объектов, животных или людей, которым предоставлены уникальные идентификаторы – UID – и возможность передавать данные по сети без необходимости взаимодействия человека с человеком или человека с компьютером). Это сочетание поддерживающих технологий может в корне изменить определение труда, поскольку оно предусматривает создание производственного цеха будущего, не требующего физического присутствия рабочих.
Распространение мощных облачных вычислений, подключенных к интеллектуальному оборудованию, приведет к созданию производственных систем, которые смогут обучаться и адаптироваться к меняющимся входным данным, оставаясь при этом достаточно гибкими, чтобы их можно было быстро перепрофилировать в соответствии с требованиями производства. Взаимосвязь производственных инструментов и систем, доступных по распределенным цифровым каналам, приведет к переходу рабочей силы от операторов цехов к удаленным сотрудникам, работающим на платной основе, которые чаще всего ассоциируются с рабочей силой «гиг-экономики». Это, несомненно, приведет к переходу от концепций массового производства к производству с цифровым управлением по принципу «единичного производства» (прим. ред.: единичный размер партии относится к небольшому количеству, «одному виду» товаров, заказанных для поставки в конкретную дату или произведенных за один цикл производства. Меньше партия – больше гибкости и возможностей).
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...