Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (8 – 12 апреля 2019 г.) - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (8 – 12 апреля 2019 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (8 – 12 апреля 2019 г.)
Достовалова Надежда
Мясной Эксперт
редактор отдела новостей

Группа «Черкизово» отменила вторичное размещение акций. «Мираторг» открыл в Подмосковье селекционно-генетический центр. Вадим Ванеев не теряет надежды перезапустить производство мяса утки. «Индилайт» вписался в реалити-шоу. Занятие свиноводством на Сахалине было ошибкой. Росконтроль проверил куриный фарш и пополнил свой черный список. К этим и другим темам минувшей недели.

Официально


Премьер Дмитрий Медведев утвердил план мероприятий на 2019-2024 гг. по выполнению Стратегии предупреждения распространения антимикробной резистентности в РФ. Предусматривается в том числе организация и проведение мониторинга остаточных количеств антибиотиков в продовольственном сырье и пищевых продуктах. По данным РИА Новости, устойчивость микроорганизмов к антибиотикам является причиной свыше 700 тыс. смертей в мире ежегодно, к 2050 г. данный показатель может увеличиться до 10 млн.

Новое производство

Основатель и бывший владелец ГК «Евродон» Вадим Ванеев намерен перезапустить производство мяса утки «Донстар» Миллеровском районе Ростовской области. Таковы данные первого замгубернатора региона Виктора Гончарова. По его словам, Ванеев пробует перекредитоваться в РСХБ. А пока передумавший банкротиться «Донстар» простаивает, часть персонала уволена.

«Мираторг» вложил в строительство предприятия по промышленной переработке сельхозживотных в Пристенском районе Курской области свыше 4,8 млрд руб. Завод ежегодно сможет выпускать до 33 тыс. т продукции – лакомств и кормов для кошек и собак класса премиум и суперпремиум.

Новый мясоперерабатывающий цех в деревне Содом Шабалинского района Кировской области, открытый кооперативом «Паозерский», будет производить до полутонны полуфабрикатов (пельменей, котлет, чебуреков, холодца и другой продукции) в день. Стоимость проекта превышает 15,5 млн руб.

Башкирская мясная компания (ГК «Таврос») собирается построить свинокомплекс мощностью 15 тыс. т мяса в год в Белебеевском районе Башкирии. Инвестиции в новый объект замкнутого цикла составят 3 млрд руб.

В деревне Слобода-Заречье Измалковского района Липецкой области сейчас реконструируют свинокомплекс на 25,5 тыс. голов в год. Инвестор потратит 200 млн руб. В настоящее время изучаются возможности включения ООО «Введено» в число резидентов ОЭЗ РУ агропромышленного типа «Измалково».

В Армизонском районе Тюменской области появилась «фермерская деревня». Четырем предпринимателям было выделено по 2 гектара земли. Выпускник «Школы фермера» Сергей Эйхман уже приступил к производству мраморной говядины.

Губернатор Владимирской области Владимир Сипягин в соцсетях неофициально объявил о скором восстановлении производства на свинокомплексе в микрорайоне Лесной, принадлежащем ООО «Вердазернопродукт» (ранее владельцем было ЗАО «Владимирское»). В 2019-2020 гг. на модернизацию производственных мощностей предполагается потратить 2,2 млрд руб. Обновленный комплекс будет производить 22 т свинины в год в живом весе.

Тем временем власти Хабаровского края рассчитывают возродить свинокомплекс «Агроэнерго», обанкротившийся и закрывшийся в 2018 г. Начать намерены с репродуктивной фермы.

А правительство ЯНАО рассматривает возможность строительства в Новом Уренгое мясоперерабатывающего цеха, который бы выпускал копченые, сырокопченые и сыровяленые колбасы из мяса северного оленя.

Экспорт/импорт/ограничения

В РФ введен запрет на импорт говядины на кости из стран, не имеющих официального статуса по коровьему бешенству (в том числе членов ЕАЭС). России необходимо получить статус МЭБ по губкообразной энцефалопатии. Страна обладает статусом по чуме КРС и должна восстановить статус по ящуру.

Вице-премьер Белоруссии Игорь Петришенко упрекнул Москву в том, что она запретила поставлять говядины на кости из республики, в то время как такая продукция импортируется россиянами из государств, не входящих в ЕАЭС.

С 11 апреля Россельхознадзор ограничил поставки с трех предприятий Белоруссии и ввел режим усиленного контроля для продукции еще пяти. Это, например, касается производственного кооператива «Агрокомбинат Снов», Гродненского мясокомбината, «Пуховичимясопродукта», компании «Юнимит» и 1-й Минской птицефабрики.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
Достовалова Надежда
Достовалова Надежда
2165
Блоги — Читаемое
все блоги

Как сделать колбасу и не подложить свинью))) В фотосессии участвовали изделия из курятины, индейки, утки, говядины, конины, кролика,...

Вся суть мясопереработки 2020 в одном фото. Надеюсь, что в 2021, в год быка, у мясопераработчиков что-то изменится в лучшую сторону!  ...

Мысли современников про вегетарианцев. https://tema.livejournal.com/3405011.html Осторожно - ненормативная лексика!...

Посмотрел тут содержание нового выпуска журнала "Все о мясе". Это уже не о мясе...  академическое издание сдает позиции согласно глобальным...

  Баранья пашина -- прекрасное сырье)))

Декларация соответствия на трансглютаминазу соответствющая 29 ТР ТС

Сейчас на дворе 2021 год, а производства продолжают использовать трангслютаминазу....

0
Главный технолог
Главный технолог
Полуфабрикаты для запекания в пленке без инъектирования

Здравствуйте, подскажите как сделать, хороший качественный продукт для запекания в пленке без...

2
Светлана77
Светлана77
Клипсатор TIPPER TIE KDCVA-90

Коллеги срочно нуждаюсь в мануале на данный клипсатор. Необходима схема электрическая...

7
Naladchik111
Naladchik111
Требования к упаковке птицы: барьерная или дышащая упаковка?

У коллег из мира упаковки возник такой вопрос. Попросили его задать. У меня есть свое мнение,...

10
Главный технолог
Главный технолог
Поры в вареной колбасе разного размера. Принимали меры. Фото.

 Всем доброго дня! На протяжении двух месяцев идут поры в вареной колбасе. Мелкие от 0,5 -...

30
Валентина Трофимова
Валентина Трофимова
Санитарные правила для холодильников

Уважаемые коллеги! Постановленем правительства РФ от 16.11.2020 № 1850 были отменены...

0
Lyal_chek
Lyal_chek


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация