Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 2-ю неделю (7 – 11 января 2019 г.) - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 2-ю неделю (7 – 11 января 2019 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 2-ю неделю (7 – 11 января 2019 г.)
Достовалова Надежда
Мясной Эксперт
редактор отдела новостей

Новый 2019 год начался с выявления вспышки птичьего гриппа на одной из площадок «Евродона» и ящура – на свинокомплексе «Русагро», запуска производства фуа-гра под Калининградом, обсуждения «девятка» куриных яиц. Также стало известно о том, что «Донстар» Вадима Ванеева намерен обанкротиться. «Серволюкс», занимающий треть белорусского рынка мяса бройлеров, ищет площадку в России. Кроме того, в этом обзоре вы найдете любопытную статистику и странные новости из-за рубежа.

Птичий грипп в «Евродоне»


Как говорится, человек предполагает, а бог располагает. Вирус гриппа птиц несколько подпортил радужные планы ГК «Евродон».

Так, на минувшей неделе из-за птичьего гриппа на одной из площадок «Евродона» – ООО «Урсдон» – произошел падеж индейки. Погибло более 5,5 тыс. голов родительского стада. Это, в частности, случилось на трех корпусах из семи. Источник РБК не исключил, кто-то случайно или намеренно мог занести вирус, в момент заражения в корпусах было мало людей.

Управляющий директор «Евродона» Илья Бобровский ранее сообщил, что в феврале планируется начать убой коммерческого стада, высаженного в ноябре 2018 года. Будет запущен мясоперерабатывающий комплекс, работу которого пришлось остановить в октябре.
Напомним, к Новому 2019 году на четырех площадках «Евродона» высадили 600 тыс. голов коммерческого стада, 76 тыс. голов – родительского, в инкубаторе на тот момент находилось 282 тыс. яиц.

Кстати, в мире в 2018 году было зафиксировано более 400 очагов высокопатогенного гриппа птиц, в том числе 105 в Тайване и 66 в ЮАР. Всего заболевание охватило 33 страны, проинформировали в Россельхознадзоре. С 1 по 11 января 2019 года о заболевании птиц высокопатогенным гриппом в МЭБ сообщили ветслужбы Индии (пять очагов), Ирана (две вспышки), Вьетнама и Тайваня (по одному очагу).

Ящур в «Русагро»

На второй неделе наступившего года на свинокомплексе ООО «Русагро – Приморье» была зафиксирована вспышка ящура. На племенной ферме в Григорьевском сельском поселении ввели карантин. Уничтожено свыше 480 животных. В ГК «Русагро» проинформировали, что объект был заселен не полностью, вспышка заболевания никак не повлияет на сроки начала товарного производства и отгрузки продукции. Подчеркивается, что потери для компании незначительны.

Добавим, что за весь прошлый год в мире обнаружили почти 450 очагов ящура, в том числе 143 – в Зимбабве. С 1 по 11 января 2019 года вспышки заболевания были выявлены в Алжире (34 очага). Семь очагов – в Израиле, три – в Тунисе, два – в ЮАР. Один случай произошел в Марокко, где ящур не регистрировали 4 года.

Новое производство

Пока одни только мечтают начать новую жизнь с Нового года, другие уже открывают новые производства.

Сельхозкооператив «Эко-Фермер», например, стал производить фуа-гра в Полесском городском округе Калининградской области. Кооператив получил грант от региональных властей – 19 млн рублей. «Эко-Фермер» ежемесячно может производить до 4 тонн фуа-гра, паштетов и колбас из утятины.

В Тюлячинском районе Татарстана заработал убойный пункт, построенный на средства КФХ Булата Хасаншина. Новый цех обрабатывает до 10 голов лошадей и бычков за смену.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
Достовалова Надежда
Достовалова Надежда
2298
Блоги — Читаемое
все блоги

Иногда мы собираемся на секретной тренировочной базе и из-под наших рук рождаются шедевры гриль-сезона: средиземноморская классика,  романские...

Шесть оправдательных лейбаков "без...". Интересно, есть производители у кого больше? Интересно, а производитель "МДБ" сам проверял свою продукцию...

Обнаружил на полке супермаркета сосиски от "Стародворья". Изучив этикетку я задумался. Если она пачка просто "Без СОИ", а вторая пачка...

А пока мы тут сидим и читаем новости про нападки на мясо и коласу, веганское лобби вкидывает денежки в промо. Вот полюбуйтесь - Лиза в Симпсонах...

Ура!!! Мы запустили канал "Мясного Эксперта" в мессенджере Телеграм для тех, кто мобилен и не может нас читать с десктопа....

Admin
Admin 28 мая ‘21
877 0
Консервант для всего и от всего.

Добрый день, коллеги.   Предлагаю вам почитать про одно "волшебное" средство ХХХ от...

3
Dkfl
Dkfl
Убой свиней. Какие параметры глушения установить для свиней весом 60 -80 кг

Добрый день. Подскажите какие параметры глушения установить для свиней весом 60 -80 кг на...

7
Канадские сосиски, ищу рецептуру.

Добрый день Помогите пожалуйста с рецепурой канадских...

5
Татевик
Татевик
С какими проблемами в конвейерных системах вы чаще всего сталкиваетесь?

Дорогие инженеры и начальники производств!    Я работаю маркетологом одного из...

11
Зинаида
Зинаида
Что вяжет щеки (рот) на послевкусии - фосфат или копчение?

  Итак, дорогие коллеги, я решил сделать большой опрос. Технологи и коллеги...

17
Заморозка п/ф в скороморозильных тоннелях или стационарных низкотемп. камерах

Добрый день, коллеги! Предлагаю в очередной раз рассмотреть тему заморозки п/Ф (вареники,...

49
GiGi
GiGi


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация