Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 2-ю неделю (7 – 11 января 2019 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 2-ю неделю (7 – 11 января 2019 г.)
Надежда Достовалова
Надежда Достовалова
Мясной Эксперт
редактор отдела новостей

Новый 2019 год начался с выявления вспышки птичьего гриппа на одной из площадок «Евродона» и ящура – на свинокомплексе «Русагро», запуска производства фуа-гра под Калининградом, обсуждения «девятка» куриных яиц. Также стало известно о том, что «Донстар» Вадима Ванеева намерен обанкротиться. «Серволюкс», занимающий треть белорусского рынка мяса бройлеров, ищет площадку в России. Кроме того, в этом обзоре вы найдете любопытную статистику и странные новости из-за рубежа.

Птичий грипп в «Евродоне»


Как говорится, человек предполагает, а бог располагает. Вирус гриппа птиц несколько подпортил радужные планы ГК «Евродон».

Так, на минувшей неделе из-за птичьего гриппа на одной из площадок «Евродона» – ООО «Урсдон» – произошел падеж индейки. Погибло более 5,5 тыс. голов родительского стада. Это, в частности, случилось на трех корпусах из семи. Источник РБК не исключил, кто-то случайно или намеренно мог занести вирус, в момент заражения в корпусах было мало людей.

Управляющий директор «Евродона» Илья Бобровский ранее сообщил, что в феврале планируется начать убой коммерческого стада, высаженного в ноябре 2018 года. Будет запущен мясоперерабатывающий комплекс, работу которого пришлось остановить в октябре.
Напомним, к Новому 2019 году на четырех площадках «Евродона» высадили 600 тыс. голов коммерческого стада, 76 тыс. голов – родительского, в инкубаторе на тот момент находилось 282 тыс. яиц.

Кстати, в мире в 2018 году было зафиксировано более 400 очагов высокопатогенного гриппа птиц, в том числе 105 в Тайване и 66 в ЮАР. Всего заболевание охватило 33 страны, проинформировали в Россельхознадзоре. С 1 по 11 января 2019 года о заболевании птиц высокопатогенным гриппом в МЭБ сообщили ветслужбы Индии (пять очагов), Ирана (две вспышки), Вьетнама и Тайваня (по одному очагу).

Ящур в «Русагро»

На второй неделе наступившего года на свинокомплексе ООО «Русагро – Приморье» была зафиксирована вспышка ящура. На племенной ферме в Григорьевском сельском поселении ввели карантин. Уничтожено свыше 480 животных. В ГК «Русагро» проинформировали, что объект был заселен не полностью, вспышка заболевания никак не повлияет на сроки начала товарного производства и отгрузки продукции. Подчеркивается, что потери для компании незначительны.

Добавим, что за весь прошлый год в мире обнаружили почти 450 очагов ящура, в том числе 143 – в Зимбабве. С 1 по 11 января 2019 года вспышки заболевания были выявлены в Алжире (34 очага). Семь очагов – в Израиле, три – в Тунисе, два – в ЮАР. Один случай произошел в Марокко, где ящур не регистрировали 4 года.

Новое производство

Пока одни только мечтают начать новую жизнь с Нового года, другие уже открывают новые производства.

Сельхозкооператив «Эко-Фермер», например, стал производить фуа-гра в Полесском городском округе Калининградской области. Кооператив получил грант от региональных властей – 19 млн рублей. «Эко-Фермер» ежемесячно может производить до 4 тонн фуа-гра, паштетов и колбас из утятины.

В Тюлячинском районе Татарстана заработал убойный пункт, построенный на средства КФХ Булата Хасаншина. Новый цех обрабатывает до 10 голов лошадей и бычков за смену.

В Нижегородской области стали разводить благородных оленей на мясо. Первые 120 голов завезли в фермерское хозяйство «Ивановское». Здесь появится перерабатывающий цех. Поголовье оленей планируется увеличить до 1000 животных.

Тем временем ГК «Серволюкс» Евгения Баскина, занимающая треть белорусского рынка мяса бройлеров, ищет площадку в РФ. Производитель уже поставляет на российскую территорию до 80 тыс. тонн продукции в год. Всего «Серволюкс» выпускает свыше 190 тыс. тонн продукции в год (под брендом «Петруха» и другими марками). Газета «КоммерсантЪ» отмечает, что ранее локализации в РФ производства мяса птицы предприятиями из Белоруссии не наблюдалось.

Статистика

Россия стала второй страной после Китая по объему поставок говядины из Аргентины. Так, за 11 месяцев минувшего года в РФ было отгружено 39,4 млн тонн, что в 8,5 раз превышает позапрошлогодний показатель. Таковы данные Института Аргентины по продвижению говядины на мировой рынок.

Российское производство комбикормов в 2018 году возросло на 4-5% и достигло 28,6-28,8 млн тонн, сообщил «Агроинвестор» со ссылкой на предварительные оценки Союза комбикормщиков.

Что касается отечественного рынка мяса, то в ушедшем году он был «очень эмоционально насыщенным», заметили в ИКАР. Крупнейшие игроки – «Мираторг», «Русагро», «Черкизово» и другие – активно наращивали производство. Это продолжится и в 2019 году.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
Надежда Достовалова
Надежда Достовалова
1638
Блоги — Читаемое
все блоги

Для русских туристов и эмигрантов прямо из Баварии! Ретро! Эксплуатация образа "Волги" ГАЗ-21 для привлечения аудитории 30+. Продается в русских...

Эй, малышка, пошли со мной!!! "Докторская Малышка" от немецкой фирмы "Три поросенка". Что ещё может привлечь меня в русских магазинах Германии?...

Чтобы приготовить вкусную колбасу – нужно подготовить мясное сырье, смешать его в правильных рецептурных пропорциях, измельчить,...

Я бы на месте ВНИИМП уже сейчас бы задумался бы о разработке этического законодательства, чтобы этот пакет не стал пакетом для запекания....

Сегодня поговорим о выборе информационной системы. Тема порой пугающая. Но для любого предприятия рано или поздно она становится актуальной. Как...

Продукция в натуральной оболочке, упакованая МГС не вылеживает заявленные сроки годности.

Добрый день! Помогите разобраться с проблемой, продукция в натуральной оболочке упакованная в...

2
luha
luha
Как сделать говяжий фарш на пельмени без добавок и экономно. 5 вопросов.

Всем привет. Пробуем запускать пельменный цех. Из оборудования: 1. Тестомес...

2
леонид
леонид
Лоток ПП/ПЭ МАР. Можно ли повторно запаивать?

Добрый день. Напишу сюда так как не знаю в какую из тем писать. Скажите можно повторно...

6
Xoxol
Xoxol
Акции (акционка) в "Мираторге" и в "Перекрестке" (Июнь-Июль 2019)

Сравним один и тот же продукт в двух сетях: Мираторг и Перекресток.   Сосиски...

0
Борис Рябинкин - эксперт в мясопераработке. Кто он?

Итак, в очередной раз всех взволновали заголовки СМИ и на многих сайтах и соцтетях специалисты...

1
Бульон в тетрапаках

Здравствуйте, все! Расскажите, пожалуйста, кто в теме, почему у нас не прижился бульон в...

2


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация