Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)

Президенту «Мираторга» Виктору Линнику и председателю совета директоров агропромышленного холдинга Александру Линнику присвоено почетное звание «Герой Труда Брянской области».
В России снижаются объемы продаж колбасных изделий. Тенденцию обсудили эксперты мясного рынка и ритейла.
Компания «ХЕМА» откликнулась на заявление Федерального научного центра пищевых систем имени В.М. Горбатова РАН об аттестации новой методики выявления и количественного определения микробной трансглутаминазы (мТГ) в мясном сырье и готовых мясных продуктах.
Команда бренда «Горячая штучка» запустила рекламную кампанию для продвижения азиатской линейки #SAMKUSAY.
На Курском мясоперерабатывающем заводе группы компаний АгроПромкомплектация завершился первый этап подготовки к внедрению обязательной цифровой маркировки «Честный знак» для товарной группы «Полуфабрикаты».
Самые популярные новости минувшей недели в традиционном обзоре.

Признание: почетные звания и награды

Максимальное количество просмотров набрало сообщение АПХ «Мираторг» о присвоении почетного звания «Герой Труда Брянской области» президенту и председателю совета директоров агропромышленного холдинга — братьям Виктору и Александру Линникам. Торжественная церемония вручения удостоверений и нагрудных знаков состоялась в рамках 25-го заседания Брянской областной Думы в последний день июня.

Региональный парламент высоко оценил вклад руководителей «Мираторга» в развитие АПК и социальной сферы. В мероприятии участвовал временно исполняющий обязанности губернатора Брянской области Егор Ковальчук.

На сегодняшний день в Брянской области открыты 46 ферм крупного рогатого скота, комплекс убоя и переработки мощностью 272 тысяч тонн в год, 25 птицеводческих площадок, свиноводческие комплексы, комбикормовый и премиксный заводы «Мираторга», развивается картофелеводческое направление деятельности. Холдинг обеспечивает занятость более 13 тысяч жителей сельской местности. В 2025 году налоговые отчисления в региональный бюджет превысили 1,986 млрд рублей, а в бюджеты всех уровней — 8,614 млрд рублей.

Заместитель губернатора Тюменской области, директор департамента агропромышленного комплекса Владимир Чейметов вручил награды за победу на региональном этапе всероссийского конкурса «Женщины в АПК» трем сотрудницам АО «ПРОДО Тюменский бройлер». В первой декаде сентября Ирине Баландиной, Алёне Груздевой и Марине Григорьевой предстоит участие в федеральном этапе конкурса в рамках выставки «Золотая осень – 2026».

Потребительский рынок: продажи колбас падают, курица дорожает, яйца подешевели

Второе место занял материал о снижении спроса на традиционные колбасные изделия. Тенденцию сокращения продаж в натуральном выражении обозначила исследовательская компания NTech в январе–марте. При этом в денежном выражении по всем категориям прослеживался рост, связанный с повышением цен.