В Курганской области введена в эксплуатацию первая очередь мясной фермы
Журнал «Животноводство России» сообщает, что сельский предприниматель Сергей Копылов построил первую очередь мясной фермы в Белозерском районе Курганской области.
В 2019 году владелец предприятия переехал из Нижневартовска в деревню Пьянково, чтобы на собственные средства основать крестьянско-фермерское хозяйство. Для начала он построил крытый коровник, приобрел 91 голову крупного рогатого скота, необходимую технику и ввел в сельскохозяйственный оборот 430 гектаров земли.
Новая ферма организована по принципу фидлота. На откормочной площадке содержится 300 племенных бычков и телок герефордской породы, выращенных Тюменской и Томской областях, которые не нуждаются в утепленных помещениях.
Для расширения хозяйства Копылов получил субсидию на закупку молодняка и компенсацию первого взноса по лизингу. Он выиграл грант по программе развития семейных ферм в сумме 24,4 млн рублей, а в дальнейшем планирует увеличить племенное поголовье до 1,5 тысячи, построив еще три фермы, и нанять квалифицированных специалистов по мясному скотоводству.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
